Домашние завтраки
кекс
1 час 30 минут
Влажный творожный кекс с вишней по-домашнему
Творожный кекс представляет собой сладкое лакомство, приготовленное на основе творога, муки, масла и яиц, с добавлением к ним ягод, фруктов, изюма и орехов. Творожный кекс имеет пористую и воздушную текстуру, нежный сливочный аромат и ярко-выраженный вкус сочной начинки. Приготовить кекс в домашних условиях можно в духовке, мультиварке или хлебопечке, главное использовать высококачественные продукты для получения поистине вкусного и пышного пирога.
Ингредиенты: Вишня, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
штоллен
2 часа 10 минут
Полезный творожный штоллен
Не столь известное нам блюдо является рождественским угощением в Германии. Штоллен представляет собой кекс, посыпанный щедрым слоем сахарной пудры. Его приготовление означает приближение праздника, а потому это ответственный момент для немецких хозяюшек. Как правило, в рецепте используется тяжелое дрожжевое тесто и обилие добавок: цукатов, орехов и пряностей. Однако, чтобы сделать кекс более постным, предлагаем испечь его по ПП-рецепту.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Овсяные хлопья, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Соль, Сушеная клюква, Творог 1%
творожная запеканка
50 минут
Ароматная творожная запеканка с куриным филе и брокколи
Запеканка является любимым блюдом многих хозяек, а ценится оно, как правило, за легкость и быстроту приготовления. Наибольшую популярность приобрела именно творожная запеканка, однако знакома она многим в качестве десерта. Этот же рецепт предполагает знакомство с полезной и сытной творожной запеканкой, которая соединена с такими ингредиентами, как куриное филе, брокколи и брынза.
Ингредиенты: Брокколи, Брынза, Йогурт, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
гречневая каша
25 минут
Калорийная гречневая каша с картофелем
Этот рецепт родом из советского прошлого, когда купить гречку было сложно. И, раздобыв такой дефицитный продукт, его всячески экономили. Вот и придумали делать кашу с картошкой. Получалось много, сытно и вкусно. Такое блюдо выручало хозяек, которым приходилось ухищряться, чтоб накормить семью. Приготовьте такую гречку своим детям и расскажите ее историю. В те годы не было большого выбора продуктов, но мы выросли, благодаря вот такой простой и сытной еде.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Гречка, Картошка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
гранола и мюсли
10 минут
Быстрая гранола в микроволновке
Гранола считается завтраком. Рецептов и вариаций этого блюда существует много. Традиционно гранолу заправляют йогуртом, кефиром или даже соком. Мы выбрали молоко и подали ее с кокосовыми чипсами.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Мед, Овсяные хлопья, Подсолнечное масло рафинированное
булочки
2 часа
Булочки с курагой
Булочки или пирожки с курагой — это очень быстрый и вкусный десерт к чаю. Они также подойдут для полдника со стаканом кефира, ряженки или молока. Выпечка получается очень нежная и воздушная.
Ингредиенты: Курага, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
блины
25 минут
Блины с начинкой из шампиньонов и риса
Вариантов сытных начинок для блинов много. Мы приготовили грибную начинку с рисом. Шампиньоны добавят блюду пикантности, а рис сделает такие блинчики сытными. Добавьте к начинке любимую зелень, чтобы сделать вкус богаче и подавайте блины с грибами и рисом со сметаной.
Ингредиенты: Блины, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеные травы, Шампиньоны
булочки
1 час 5 минут
Диетические булочки на кефире
Булочки на кефире — это универсальное блюдо, которое можно готовить с различными вкусами. Добавив в тесто сахар –, вы получите десерт, а если положите зелень с сыром — то очень вкусную закуску. Это блюдо открывает большие возможности для полета фантазии. Булочки станут отличным перекусом или полноценным завтраком. Они понравиться как взрослым, так и детям.
Ингредиенты: Кефир, Корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
кекс
1 час
Воздушные шоколадные кексы с повидлом
Воздушный шоколадный кекс с повидлом — это простой и быстрый рецепт, а самое главное отличный десерт. Шоколадные кексы идеально подойдут под чай или кофе в теплый вечер, который проведете вместе с семьей.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Повидло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Темный шоколад
кекс
1 час
Миндальные кексы с клюквой
Кекс ― это особенно сладкая выпечка, которую обычно готовят на основе простого или масляного бисквита или, гораздо реже, сдобного дрожжевого теста. В кексы кладут больше сахара и тому есть причина. Это связано с добавлением прямо в тесто фруктов и ягод в большом количестве. Сахар способствует сохранению их свежести и естественного аромата. Очень вкусны в сладких кексах кислые сочные ягоды ― привычные нам вишня, кизил или смородина. Но попробуйте немного разнообразия, добавьте в кексы миндаль и клюкву, они придадут выпечке оригинальный вкус и аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Клюква, Куриное яйцо, Миндаль жареный, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 5% жирности
брауни
1 час 10 минут
Брауни из чернослива
Брауни ― отличный десерт, который будет по нраву абсолютно всем людям, которые попробуют его. Он удивляет не только своим вкусом и невероятным ароматом, но и шикарным видом, который с первого взгляда показывает, что десерт достоин вашего внимания на его приготовление.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Миндаль, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Чернослив
блины
2 часа
Мягкие блины на дрожжах
В интернете гуляет уйма рецептов блинов, с дрожжами и без, с мукой и другими. Хочу рассказать вам рецепт блинов на дрожжах, он довольно простой, но приготовление займет немного времени. Эти блинчики понравятся и взрослым, и детям. Ингредиенты есть в каждом доме. Блины можно подать как закуску, так и к чаю.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
несладкие блины
1 час 20 минут
Мягкие блины с сыром и форелью
В интернете уйма разных рецептов блинов. Но такой рецепт вы еще не готовили. Этот рецепт крайне прост в приготовлении, который приготовит каждый, даже ребенок. А из-за своего состава, они легкие и очень ароматные. Ваши родные будут в восторге от этих блинов и будут просить добавку.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Слабосоленая форель, Сливочный сыр, Соль
панкейки
50 минут
Мягчайшие чоко-панкейки
Хочется чего-то сладкого, а дома ничего нет? Тогда к нам приходя мягкие и наивкуснейшие чоко панкейки. Из-за своего состава не уступают покупным. А главное они сытные и даже понравятся детям и взрослым. Готовятся они не очень долго, но если у вас будут гости, то вы сможете их удивить. Поэтому их стоит приготовить. Вы не пожалеете!
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Фрукты, Ягоды
капкейк
40 минут
Шоколадные капкейки с глазурью
Капкейки относят к изобретениям конца 18 века американского кондитера по имени Амели. У нее возникла идея создать миниатюрные порционные кексы с различными вкусами и украшениями. Сам рецепт был невероятно прост и состоял по принципу возрастания на 1, 2, 3, 4, а именно: один стакан масла, два стакана сахара, три стакана муки и четыре яйца.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао, Консервированная вишня, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Яйца
блины
30 минут
Домашние блины на молоке и кефире
Все из нас любят блинчики (кто их не любит?), но таких вкусных блинов на молоке вы не пробовали. Из-за своего состава их легко приготовить, их может приготовить даже ребенок. Данным блинам удивятся все ваши родные и близкие. Их можно приготовить даже тогда, когда у вас осталось мало времени.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
панкейки
45 минут
Американские панкейки на пиве
Классические панкейки имеют мягкую текстуру и нежный вкус и в большинстве случаев готовятся на завтрак. Готовя их на основе пива можно добавить небольшой приятный вкус хмеля. Благодаря термической обработке алкоголь полностью выпаривается из блюда и их можно давать детям. Такие панкейки хорошо сочетаются со сладкими топпингами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Светлое пиво, Сода, Соль
кекс
1 час 30 минут
Домашний кекс с кокосовым молоком и шоколадной пастой
Ароматный кекс можно легко приготовить дома и обрадовать близких вкусной домашней выпечкой. Кокосовое молоко, добавленное в тесто для кекса, придает ему легкий сладковатый аромат кокоса, а шоколадная паста ― аромат какао и орехов. Благодаря разделению теста на белую и темную часть, кекс смотрится очень красиво в разрезе. Сливочное масло делает мякиш готового теста одновременно рассыпчатым и воздушным. Приготовьте такой кекс и соберите домашних за семейными посиделками с чаем.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Нутелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
блины
45 минут
Аппетитные блины на ацидофилине
Блины — это достаточно популярное русское блюдо, которое прославилось благодаря своему оригинальному вкусу и аромату. Блины, приготовленные на ацидофилине ― это очень вкусное и ароматное блюдо. Ацидофилин — кисломолочный продукт, который может быть как сладким, так и несладким. Если у вас ацидофилин будет сладкий, то количество сахара в рецепте смело уменьшайте.
Ингредиенты: Ацидофилин, Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
капкейк
1 час
Капкейки из слоеного теста с начинкой из штрейзельной крошки, груши и орехов
Каждый раз принимая гостей, мы думаем, чем бы таким необычным их угостить. Из бездрожжевого слоеного теста можно приготовить различные десерты. Вкусные капкейки из такого теста со сладкой фруктовой начинкой с орехами получаются яркими и необычными. От такого десерта невозможно отказаться.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Груша, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто
капкейк
1 час 40 минут
Мятный капкейк со сливочной помадкой из маскарпоне
Капкейк — это популярное в мировой кулинарии блюдо. Во многих странах его чаще всего сравнивают с мини-тортиком, который готовится намного быстрее обычного торта, но при этом ничуть не уступает ему по вкусовым качествам. Капкейки бывают очень разных видов, сладкие, соленые, мясные. Даже мятные стали все чаще и чаще появляться среди множества кулинарных рецептов.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Мятный сироп, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Темный шоколад
капкейк
1 час
Ванильные сочные яблочные капкейки с украшением из яблок
Ванильные сочные яблочные капкейки с украшением из яблок — десерт американской кухни. Это десерт быстро набрал популярность и во всем мире. Его начали готовить с добавлением многих фруктов, пюре фруктовых, шоколада, ванили и многого другого. Один из вариантов это приготовление с яблочным пюре и украшением из яблок. Яблоки обладают многими полезными свойствами, содержат много витаминов и железа, которые помогают поднятию гемоглобина в крови.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
выпечка из слоеного...
2 часа 10 минут
Свиные сосиски в слоеном тесте или поросята под шубой
Это блюдо берет свои корни из Германии — родине сосисок. Это очень простое в приготовлении блюдо, особенно когда для него используется готовое тесто. Вкус сосисок в тесте известен и любим многими. Вариантов приготовления их не так уже и много, разнообразить это блюдо можно только добавив к нему сыр или различные соусы для смазывания теста.
Ингредиенты: Белый кунжут, Желток куриного яйца, Кетчуп, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное тесто, Сосиски
кекс
1 час
Сытные мясные кексы с сыром и грибами
Это блюдо можно принять за капкейки с воздушным сливочным кремом. Однако они совершенно не относятся к десерту, хотя с украшением в виде шапочки из картофельного пюре, действительно, похожи на известное сладкое лакомство. Выглядят мясные кексы на самом деле оригинально, они аппетитные и сытные. Подавать их можно как отдельное блюдо к салату или нарезанным овощам.
Ингредиенты: Белый хлеб, Грибы, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр
оладьи
50 минут
Аппетитные оладьи с начинкой для пиццы
Оладьи — это вкусный и быстрый завтрак на каждый день. С добавлением такой яркой и калорийной начинки, оладьи будут не только аппетитные, но и сытными. Такой яркий завтрак, приготовленный на сковороде с колбасой и сыром, не только насытит, но и обогатит ваш организм витаминами на весь день. В приготовлении нет ничего сложного, поэтому такое блюдо станет незаменимым помощником в будние дни. Оладьи получаются не только сытным, но и питательным завтраком не только для детей, но и для взрослых.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кефир, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Сырокопченая колбаса, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
гранола и мюсли
20 минут
Вкусные и быстрые мюсли с молоком
Мюсли с молоком — это невероятно вкусный и полезный завтрак. В состав мюсли входят различные семена и орехи, а также изюм. Это блюдо лучше всего приготовить на завтрак, поскольку оно придает много энергии за счет медленных углеводов, содержащихся в цельно-зерновых продуктах. Овес и пшеница, богатые клетчаткой, насыщают организм и позволяют долгое время не чувствовать голода. Это означает, что мюсли подходят для диеты, исключающей нездоровые перекусы и лишние калории.
Ингредиенты: Молоко, Мюсли
сладкие блины
1 час
Блинчики из черемуховой муки с голубикой
Голубика неприхотливая ягода, поэтому растет во всех регионах умеренного и холодного климата. Ягода насыщена витаминами и минералами, что позволяет поддерживать здоровье в зимний период. В кожице находится наибольшее количество полезных элементов.
Ингредиенты: Голубика, Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль, Сыр маскарпоне, Черемуховая мука
гречневая каша
1 час 50 минут
Гречневая каша с шампиньонами и семгой
Гречневая каша с шампиньонами и стейками семги — сбалансированное, полезное блюдо, которое с удовольствием будет кушать вся семья. Гречневая крупа — рекордсмен среди каш по содержанию витаминов группы В, ее необходимо включать в рацион почаще. А в семге много омега-3 и омега-6, которые помогают организму бороться со старением.
Ингредиенты: Гречка, Лайм, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стейк семги, Укроп, Шампиньоны
оладьи
45 минут
Классические мясные оладьи на кефире с овсянкой
Мясные оладьи на кефире с овсянкой это достаточно необычное сочетание ингредиентов в одном блюде, но на удивление вполне удачное. Такие оладьи получаются достаточно вкусными, ароматными и очень сытными.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Мускатный орех, Мясной фарш, Овсяные хлопья, Подсолнечное масло рафинированное, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
1 час
Питательный бутерброд с куриной грудкой
Бутерброд с куриной грудкой — очень необычный вариант горячего бутерброда, который легко и просто приготовить, а результат превзойдет все ваши ожидания. Несмотря на несложное исполнении, он очень полезный, вкусный и питательный. Таким блюдом легко можно заменить целый прием пищи и накормить всю семью. Также подойдет, как вариант быстрого и правильного завтрака или ужина.
Ингредиенты: Багет, Йогурт, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час 20 минут
Блинчики с печенью и свежей зеленью
Сытное, полезное блюдо украсит не только обеденный, но и праздничный стол в качестве хорошей закуски. Блюдо недолго и достаточно легко готовится. Печень очень полезно употреблять в качестве профилактики дефицита витамина B12 и железа, так как она содержит их в огромных количествах. Микроэлементы в норме легко усваиваются. Также печень (говяжья, свиная, куриная) богата на многие другие полезные нутриенты.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Куриная печень, Молоко, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
овсяная каша
20 минут
Овсянка с медом и авокадо
Овсянка с медом и авокадо — здоровый завтрак, который готовится очень легко и быстро. В таком блюде содержится много белка, кальция, клетчатки, оно богато витаминами и микроэлементами. Основу блюда составляют овсяные хлопья с йогуртом, которые можно дополнять различными ингредиентами и получать новые вкусовые сочетания. Можно взять йогурт без добавок или сочетать разные по вкусу йогурты, дополнять блюдо различными фруктами и ягодами, семенами льна, кунжута или чиа, сухофруктами, орехами.
Ингредиенты: Авокадо, Изюм, Йогурт, Мед, Овсяные хлопья
овсяная каша
20 минут
Простой рецепт овсянки
Овсянка — очень полезная каша, в состав которой входит большое количество протеинов, витаминов и углеводов. Каша обладает свойством защиты слизистой, обволакивает ее, выводит токсины из организма. Благодаря овсянке улучшается состояние мышечной массы. Поэтому она так часто в рационе спортсменов.
Ингредиенты: Вода, Груша, Овсянка, Сливки, Сушеные финики, Фундук
гречневая каша
1 час 50 минут
Радужная гречневая каша с колбасой
Трудно согласиться с тем, что гречневая каша — скучная и обыденная еда. Ее, как и всякое другое блюдо, можно сделать очень даже достойной и привлекательной. Гречка с колбасой превращается в красивое, яркое и вкусное блюдо, не считая, что в ней очень много полезностей — 9 минералов, 18 аминокислот, богатый набор витаминов, которые нужны и в праздники, и будни.
Ингредиенты: Белый лук, Гречка, Докторская колбаса, Морковь, Соль, Черный перец молотый
творожная запеканка
1 час 30 минут
Нежная творожная запеканка с брокколи
Творожная запеканка одно из самых популярных блюд русской кухни, хотя своими корнями связано с французской кухней. Как только на Руси появился творог, люди сразу начали готовить из него запеканки. Из-за своих полезных свойств она быстро набирает популярность. Брокколи содержит большое количество витаминов и антиоксидантов. Творог, являющийся главной составляющей запеканки, укрепляет кости, выравнивает тон лица и нормализует обмен веществ.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное яйцо, Майонез, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Черный перец молотый
оладьи
45 минут
Домашние оладьи без яиц
Оладьи — это достаточно популярное благодаря своему вкусу блюдо, которое корнями уходит в Россию. Оладьи бывают как солеными, так и сладкими. Оладьи, приготовленные без добавления яиц, получаются невероятно вкусными.
Ингредиенты: Кефир, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
сладкие блины
20 минут
Тонкие блины с джемом
Блины появились на Руси давно, еще в языческие времена. Историк Похлебкин считает, что слово блин произошло от слова «млин», старорусского слова, которое означало процесс размола муки. Готовились блинчики раньше исключительно на опаре. Сейчас существует огромное множество рецептов блинчиков и конечно, у каждой хозяйки найдется свой рецепт, фирменный.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
овсяная каша
15 минут
Овсянка на кокосовом молоке
Есть овсяную кашу на завтрак привычка хорошая и правильная, а именно по ряду следующих причин. Начнем с того, что овсяная каша прекрасный источник сложных углеводов и необходимых микроэлементов. Она также помогает улучшать внешний вид кожи и очищать кишечник. Ну и самых простой и главный плюс ― овсяная каша очень вкусная. А еще вкуснее и интереснее ее можно приготовить на кокосовом молоке.
Ингредиенты: Вода, Кокосовое молоко, Овсяные хлопья, Ягоды
оладьи
1 час
Нежные оладьи из тыквы с бананом и яблоком
Вариантов приготовления оладьей в мире огромное количество, и самый популярный из них — это приготовление оладьей на кефире. Но, во время поста такой вариант отпадает и на замену его приходит не менее вкусный, но еще и более полезный рецепт приготовления этого блюда из тыквы с добавлением яблока и банана.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Вода, Корица, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Тыква, Яблоки
