Домашние обеды
блюда из индейки
3 часа
Индейка с нутом
Мясо индейки всем известно как диетический и полезный для здоровья продукт. Кроме пользы оно еще и очень вкусное. В нем много белка и практически отсутствует жир. Индейка пришла к нам из Северной Америки. Индейка — это основное блюдо каждого Дня благодарения.
Ингредиенты: Бедро индейки, Вода, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Специи, Томатная паста, Тыква, Чеснок, Шафран
блюда из оленины
8 часов 45 минут
Стейк из оленины в простом маринаде
Оленина считается диетическим, полезным и питательным мясом. Стейк из оленины готовится просто, а мясо получается сочным и аппетитным. К такому стейку не требуется дополнительных специй, достаточно соли и перца, а вкус мяса раскроет маринад. Подавайте оленину с любым гарниром на ваш вкус.
Ингредиенты: Горчица, Оленина, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
фахитос
2 часа 20 минут
Фахитос с говядиной по-мексикански
Главная особенность блюд мексиканской кухни — это большое количество специй, соусов и овощей. Фахитос не исключение. Готовится он достаточно просто, не требуя много времени. Для блюда могут использоваться не только свежие продукты, но и консервированные (кукуруза, грибы и т.д.). В качестве мясной составляющей можно брать говядину, курицу или свинину, а также рыбу или даже морепродукты.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Винный уксус белый, Говядина, Зира / Кумин, Лимонный сок, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из оленины
2 часа 40 минут
Сочная оленина с овощами в гусятнице
Оленина является неотъемлемой частью чукотской кухни, однако в последнее время блюда из этого мяса все чаще готовят жители средней полосы. Популярность оленины обусловлена ее полезными свойствами и низким содержанием жира. Оленину запекают, варят, но оптимальный способ обработки — это тушение. Тушить оленину можно в сковороде, казане или в гусятнице. За счет толстых стенок и дна посуды происходит равномерное нагревание и распределение тепла, мясо получается сочным и мягким.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Морковь, Оленина, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Томатная паста, Черный перец молотый
минестроне
55 минут
Суп минестроне
Данное блюдо относится к итальянской кухне. Но не только итальянские сердца покорил густой и насыщенный суп минестроне. В данный суп входит большое количество ингредиентов, за счет этого он такой насыщенный и вкусный. Данное блюдо легко соберет к столу всю любимую семью.
Ингредиенты: Базилик, Белая фасоль, Белокочанная капуста, Бульон, Ветчина, Горох, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Твердый сыр, Чеснок
минестроне
35 минут
Сезонный минестроне с рисом по-итальянски
Минестроне с рисом — легкий и в то же время сытный суп, состоящий из ассорти овощей, бобовых и риса. Он настолько популярен в стране своего происхождения, что без него не обходится ни один обед по-итальянски.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Горох, Корень сельдерея, Морковь, Морская соль, Оливковое масло, Пармезан, Репчатый лук, Рис кулон, Стручковая фасоль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
35 минут
Классическая говядина в соусе из черного перца
Типичная азиатская кухня включает в себя не только блюда из лапши различных видов. Мясо с овощами и восточными соусами тоже готовят довольно часто. Такое блюдо станет отличным вариантом для праздничного стола.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Кукурузный крахмал, Репчатый лук, Рыбный соус, Соевый соус, Устричный соус, Черный перец горошком, Чесночный соус
бефстроганов
1 час 10 минут
Бефстроганов со сливками и горчицей
История этого блюда начинается в XIX веке. Считается, что его придумал повар графа Александра Григорьевича Строганова. Известную фамилию соединили со словом beef, что с английского переводится как «говядина». Однако сейчас существуют вариации со свининой, курицей и индейкой.
Ингредиенты: Горчица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Томатная паста, Филе говядины, Черный перец молотый
оладьи
50 минут
Необычные тыквенно-яблочные оладьи с малиной
Люди с давних времен любят вкусно покушать. Сначала это было обычное жаренное мясо, потом появилась соль, а сладкую еду доставалось есть не многим, зато сейчас есть много разных рецептов, которые вы с легкостью приготовите.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сода, Тыква, Яблоки
блюда из морепродукт...
30 минут
Оригинальные морепродукты в сметане
Морепродукты использовали в кулинарии еще со времен палеолита. На сегодняшний день существует множество вариаций приготовления морепродуктов в разных странах. Каждая кухня представляет свои традиционные рецепты. Морепродукты в сметанном соусе получаются сочными, мягкими, ароматными. Их аппетитный вид покорит сердца ваших близких.
Ингредиенты: Лимон, Морепродукты, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль
блюда из курицы
3 часа
Куриные крылышки с лаймом
Лайм из семейства цитрусовых, родом он из Индии. Лайм оказывает успокаивающее действие на нервную систему, за счет высокого содержания витамина С, снижает уровень плохого холестерина в организме. Эфирные масла в его составе, помогают бороться с насморком и повышают иммунитет.
Ингредиенты: Апельсин, Белый перец молотый, Кетчуп, Красное полусладкое вино, Куриные крылышки, Лайм, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Паприка, Перец чили, Растительное масло, Сметана, Соевый соус, Соль, Сыр дорблю, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты
45 минут
Диетические котлеты из кролика
Котлеты, приготовленные из кролика это достаточно популярное блюдо, которое принято считать диетическим. Крольчатина очень полезное и нежное мясо. Блюдо из кролика получаются вкусными, сытными и сочными.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Филе кролика, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриное филе с чесноком, помидорами и кокосовым молоком
Куриное мясо это очень вкусное и полезное белое мясо. Рекомендуем Вам приготовить куриное мясо по данному рецепту, так как вам понадобится самый минимальный набор продуктов, и минимум вашего активного времени. Предлагаем Вам приготовить куриное филе с чесноком тушеные в помидорном соусе с добавлением кокосового молока. Такое весьма оригинальное и сытное блюдо станет прекрасным полноценным обедом или ужином для всей семьи. Так как куриное мясо и помидоры дают много сока, блюдо будет очень сочным и вкусным.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Куриное филе, Молотый кориандр, Помидор, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из говядины
55 минут
Запеченные стейки молодой говядины
Запеченный стейк говядины в духовке -невероятно простое и вкусное сытное блюдо из мяса. Главное правило вкусных говяжьих стейков, в том чтобы их не пересолить различными специями и не передержать в духовке, поэтому не злоупотребляйте специями и следите за временем приготовления мяса. Эти сочные стейки прекрасно подойдут на второе блюдо, а гарнир к таким стейкам можете подать абсолютно разные, будь-то отварной рис, макароны или картофель, рекомендуем стейки подавать с острой аджикой и домашними соленьями.
Ингредиенты: Оливковое масло, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Стейк из говядины, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Вкусная форель запеченная в духовке
Форель ― это очень вкусная и полезная рыба. Она подается всем видам тепловой обработки: копчению, варке, жарке, тушению, маринованию, приготовлению на пару. Также ее сушат и подают в качестве закуски к напиткам. Рыба обладает нежным, деликатным мясом, который дополняют всевозможные гарниры и соусы. В нашем случае форель дополняет сливочный соус, который придает ей нежный вкус.
Ингредиенты: Красный лук, Лавровый лист, Лайм, Сливки, Соль, Форель, Черный перец молотый
роллы
45 минут
Яичные роллы с красной икрой
Роллы являются блюдом японской кухни, которое уже давно получило популярность по всему миру. Для их приготовления были разработаны различные методики. Начинок для такого блюда существует огромное множество. Данный вид роллов готовится с использованием яиц, риса и украшается красной икрой.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Нори, Рис, Рисовый уксус
тортилья
45 минут
Простые тортильи с красной рыбой
Тортильи являются традиционной пищей в Мексиканской кулинарии. С течением времени эти лепешки пришли и в кухни других стран. Это позволило использовать тортильи и в других рецептах. Как в этом случае, в тортилью добавляют творожный сыр и красную рыбу, не характерную начинку для Мексиканского региона. Не смотря на это вкус тортильи очень хорошо сочетается с мягким вкусом сыра и солоноватостью рыбы. При таком способе приготовления получается очень приятная закуска.
Ингредиенты: Копченый лосось, Петрушка, Творожный сыр, Тортилья
блюда из баранины
1 час 45 минут
Запеченная в казане баранина с картофелем
Баранина является основным рационом кочевников Азии. Мясо имеет особый специфический аромат, поэтому готовиться с большим количеством специй. Зира, орегано, майоран и чабрец идеально сочетаются с бараниной и удачно подчеркивают нежный вкус. Стоит отметить, что по мнению французских поваров красное терпкое вино отлично сочетается с нежной бараниной.
Ингредиенты: Баранина, Картошка, Кинза, Красный жгучий перец, Курдючный жир, Лимон, Молотая зира / кумин, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Сушеный базилик, Черный перец молотый
оладьи
45 минут
Оладьи на кефире с яйцом
Для приготовления оладий можно использовать как молоко, так и кефир. Используя кефир можно получить более жирные оладьи. Такое блюдо часто готовится на завтрак за счет свое простоты и скорости приготовления. Их можно готовить как со сладкими, так и с солеными начинками. Оладьи с яйцом и луком получаются очень богатые по своим вкусовым качествам и очень сытные.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
паста (макароны)
40 минут
Макароны с говядиной в сырном соусе
Макароны с говядиной в сырном соусе — изысканное блюдо с соусом из голубого сыра для любителей пасты. Но даже если вы не любитель макаронных изделий, то приготовив их по этому рецепту кардинально измените свое мнение.
Ингредиенты: Бекон, Говяжий бульон, Макароны, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочный сыр, Соль, Сыр с голубой плесенью, Филе говядины, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Ароматная треска в молочном соусе
Треска — это самая популярная промысловая рыба в мире, обитающая в холодных морях. Это вкусная и полезная морская рыба, с белым слоистым мясом, блюда из которой весьма популярны во многих странах мира. Треска диетическая и довольно сухая рыба, поэтому ее следует готовить в соусе, чтобы она получилась не только полезной, но и сочной. Молочный соус отлично дополняет блюда из рыбы, он вкусный и низкокалорийный, а блюдо с таким соусом получится нежным, сливочным и очень ароматным.
Ингредиенты: Лимон, Молоко, Морская соль, Петрушка, Сливочное масло, Сметана, Укроп, Филе трески, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Каччиаторе – курица по-итальянски с овощами и шампиньонами
Блюдо получается ярким по вкусу и на внешний вид. Жаркое каччиаторе хорошо и как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с гарниром из отваренной пасты. Вместо голени можно использовать крылышки либо нарезанную на кусочки грудку. Традиционно каччиаторе делают из мяса птицы либо, реже — из кролика. Само слово «каччиаторе» в переводе с итальянского означает «охотник». То есть, это жаркое — блюдо, приготовленное « в охотничьем» стиле.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Корень сельдерея, Куриная голень, Куриный бульон, Маслины, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Протертые томаты, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
45 минут
Запеченный минтай с лимоном
Минтай — нежирная крупная морская рыба, содержащая большое количество белка и незаменимых аминокислот. В нашей стране минтай часто продают замороженным или оттаявшим. Важно следить, чтобы рыба не подвергалась повторной или многократной заморозке. В минтае нет мелких костей, поэтому его можно приготовить в духовке или поджарить на сковороде. Чтобы рыба получилась сочной, важно не передержать ее на огне.
Ингредиенты: Лимон, Минтай, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
45 минут
Филе индейки в сливочном соусе
Филе индейки приготовленная в сливочном соусе — это очень популярное блюдо, которое получило популярность благодаря своему вкусу, и аромату. Мясо индейки очень нежное и мягкое, немного жеще куриного мяса, но не менее вкусное и более сытное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из рыбы
2 часа
Сочный минтай с корейской морковью в томате
Рыба Минтай впервые начала использоваться в кулинарии Корее. Корейцы трепетно относятся к минтаю и принимают ее как ценным пищевой объект. Именно из этого вида рыбы в Японии уже столетиями готовят рыбные пасты. Минтай обладает уникальным технологическим свойством — при заморозке маленькие куски можно сложить рядом и потом получится один большой кусок. Мясо минтая имеет приятный, слабо выраженной вкус. Отличается небольшим количеством косточек, что делает рыбу универсальной.
Ингредиенты: Корейская морковь, Лавровый лист, Минтай, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азу
45 минут
Ароматное азу с мясом и овощами
Некоторые современные татарские кулинары и знатоки татарской кухни утверждают, что азу не совсем их национальное блюдо. Может быть, и так, не будем докапываться до истины. Но никто не отнимет у него вкуса, насыщенности, наваристости, которые дают мясо, морковь, лук, а остроты — соленые огурцы. Говорят, оно очень вкусным получается, если поставить казан над костром, как в те времена. Попробуйте, к тому же блюдо совсем недорогое.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Соленые огурцы, Сушеный укроп, Томатная паста, Черный перец молотый
оладьи
50 минут
Домашние оладьи с сыром
Оладьи это одно из самых вкусных блюд русской кухни, которое пользуется большой популярностью во многих странах мира. Оладьи само по себе очень вкусное блюдо, но если добавить к ним сыр, то блюдо становится еще вкуснее.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
спагетти
50 минут
Вкусные спагетти с индейкой
Спагетти — это блюдо, которое достаточно популярно в Италии. В Италии данное блюдо стали употреблять раньше всех. Спагетти — это очень вкусное блюдо, которое приобретает яркие краски с добавление индейки.
Ингредиенты: Индейка, Макароны, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
30 минут
Креветки с томатами и болгарским перцем
Креветки с томатами и болгарским перцем — это идеальное сочетание вкуса и пользы. Соус из томатов и перца придает креветкам кислинку и непередаваемый аромат. При регулярном употреблении креветок можно предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и снизить вероятность инфарктов и инсультов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Варено-мороженые креветки, Лимон, Помидор, Сахар, Соевый соус, Соль, Укроп, Чеснок
котлеты из курицы
45 минут
Домашние котлеты из куриной грудки и ветчины
Котлеты из куриной грудки не только очень вкусны, но и полезны, так как сделаны из куриного мяса. Куриная грудка обеспечивает работу надпочечников и почек, очищает печень от лишнего жира. Поглощает излишнюю кислотность: подходит в качестве правильного питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язве и гастрите. Также она полезна при сердечных заболеваниях: наличие калия защищает от инсультов и сердечных приступов.
Ингредиенты: Ветчина, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Твердый сыр, Чеснок
паста (макароны)
45 минут
Быстрые макароны в сырно-томатном соусе
Макароны — это достаточно известное блюдо итальянской кухни, где их едят на каждом шагу. Макароны очень часто используют для приготовления быстрых блюд. Макароны в сырно-томатном соусе получаются очень вкусными.
Ингредиенты: Макароны, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Твердый сыр, Томатный соус
блюда из рыбы
1 час
Запеченный стейк лосося с овощами
Запеченный стейк лосося с овощами — это великолепный вариант вкусного, оригинального и сытного блюда на любом праздничном столе. Нежные и сочные кусочки рыбы прекрасно сочетаются с запеченными овощами и зеленью, а чеснок придает этому блюду нотки остроты и пикантности. Так как блюдо запекается в фольге, оно сохраняет в себе все вкусовые качества продуктов. Запеченный стейк лосося с овощами идеально подойдет людям, соблюдающим здоровый образ жизни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Стейк лосося, Чеснок
супы с курицей
1 час
Вкусный суп с копченой курицей и рисом
В советской и российской кухне супы с рисом — одни из самых популярных первых блюд. И понятно почему: рис-вкусный и полезный злак, его легко и быстро готовить, и цена на него вполне бюджетная. Немаловажно и то, что он прекрасно сочетается по вкусу с другими продуктами. Наш рецепт позволит приготовить простой, полезный и вкусный суп, который станет украшением обеденного стола.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Куриный окорочок (копченый), Лимон, Маслины, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста
блюда из картофеля
45 минут
Запеченный картофель с лесными грибами
Картошка с лесными грибами запеченная в духовке — простое, сытное и вкусное блюдо. Оно достаточно постное, ведь в рецепт не входят продукты животного происхождения. Готовится блюдо довольно оперативно, огромный плюс после рабочего дня быстро накрыть на стол.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Грибы, Картошка, Морковь, Соевый соус, Соль, Специи
отбивные
50 минут
Домашние отбивные из свинины с сыром на сковороде
Свинина — это один из самых популярных компонентов, использующихся при приготовлении любых видов блюд. С ней можно делать выпечку или, например подавать как самостоятельное блюдо. Этот рецепт не стал исключением, свинина, которая получится в итоге сможет накормить всю семью.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Свиная вырезка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
55 минут
Полезный хек с рисом
Залог нашего здоровья— совокупность многих факторов и одним из которых является пища, употребляемая нами. Данный рецепт является кладезем полезных элементов, так как хек является отличным источником белка и содержит огромное количество макро и микроэлементов таких как кальций, фтор, магний, калий, хром, медь, фосфор. А что касается риса, то он тоже не отстает по степени содержания полезных веществ и витаминов и при этом его один из основных плюсов заключается в том, что он не содержит глютин, который может вызвать аллергическую реакцию.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Укроп, Хек
блюда из говядины
30 минут
Сочная печень с овощами
Печень ценна своими свойствами, главным образом, витаминами В12, А, наличием меди. Но для кулинара главное еще и то, что она вкусная, с нею можно приготовить много интересных блюд и она подходит ко многим планам питания. Говяжья печень с овощами — один из вариантов, который не только сытно и вкусно накормит, а и не позволит потратить много времени на кухню и много денег на продукты. Как видим, со всех сторон это очень выгодный продукт.
Ингредиенты: Говяжья печень, Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шпик
блюда из свинины
1 час 40 минут
Жареная свинина на гриле
Жаренная свинина на гриле прекрасно подойдет как прием пищи летом на природе. За счет больших кусочков и небольшой жировой прожилки мясо получается нежным и сочным. Оно отлично сочетается со свежим овощным салатом и солнечной погодой. Вам обязательно надо это попробовать! Его можно подавать отдельно, так и с гарниром в виде запеченных овощей или свежего салата.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Растительное масло, Свиной стейк, Соль, Сушеные травы
супы с курицей
2 часа 30 минут
Аппетитный бульон с курицей и домашней лапшой
Горячий бульон с курицей и домашней лапшой — это ароматное блюдо, которое прекрасно восстановит силы, согреет и утолит голод. Куриный бульон в сочетании с овощами и специями создает идеальный вкус. А домашняя лапша не сравниться с покупной. Куриный бульон с нежной домашней лапшой — полезное блюдо, так как куриное мясо относится к диетическим продуктам, а в домашней лапше нет вредных добавок и красителей. Подавайте это блюдо с зеленью петрушки, нарезанным зеленым луком, с гренками.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Нежная куриная грудка с творожным сыром
Куриная грудка с творожным и твердым сыром между пластами мяса, действительно, получается нежной и сочной. Такой способ приготовления позволяет сделать блюдо более высокого уровня, которое можно подавать даже в праздники. Но это не значит, что оно менее вкусное или требует дополнительных денег, ведь продукты все те же. Также и не усложняется техника приготовления, она привычна и проста.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Растительное масло, Твердый сыр, Творожный сыр, Укроп
