Спецпроекты

новое

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты со сливками и морепродуктами

Рецепты со сливками и морепродуктами

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Паста тальятелле с филе индейки

Паста тальятелле с филе индейки

Паста тальятелле с филе индейки подойдет не только для обеда, но и для ужина и даже завтрака. Времени на приготовление уходит не больше 30 минут. Это питательная и сытная еда, которая богата белком. Филе индейки — диетическое мясо, которое абсолютно не аллергенно. А креветки богаты фосфором, цинком, калием и большим количеством витаминов, в том числе витамином D.

Паста с филе индейки и осьминогами

Паста с филе индейки и осьминогами

Паста с индейкой и осьминогами считается блюдом средиземноморской кухни. Осьминоги — деликатес, набирающий все большую популярность в кулинарии. При его покупке учитывайте — чем крупнее особь, тем жестче мясо. Если присутствует рыбный запах — мясо осьминога испорчено. Перед приготовлением тушку необходимо почистить, аккуратно вынув внутренние органы. Замороженный продукт продается, как правило, уже очищенным.

Паста с филе индейки и замороженной смесью морепродуктов

Паста с филе индейки и замороженной смесью морепродуктов

Паста с филе индейки и замороженной смесью морепродуктов — отличный вариант для обеда. Готовится она быстро и просто. Нужно лишь пожарить филе индейки с чесноком, замороженными морепродуктами, пастой и сливками. Замороженную смесь морепродуктов можно взять любую. Например, с креветками, мидиями, кальмарами или осьминогами. В морепродуктах очень много витаминов, которые нормализуют работу щитовидной железы и регулируют обмен веществ.

Паста с филе индейки и лангустинами

Паста с филе индейки и лангустинами

Нежный сливочный соус прекрасно сочетается и с пастой, и с индейкой, и с лангустинами. А если объединить все эти ингредиенты в одном блюде, получится очень вкусный и сытный обед или ужин при минимальных затратах времени и сил. Лангустины внешне напоминают крупные выпрямленные креветки, а по вкусу похожи на омаров. Паста с филе индейки и лангустинами не только вкусная, но и является довольно низкокалорийным продуктом, так что ее с удовольствием едят и гурманы, и люди, соблюдающие диету.

Насыщенная рыба с креветками на овощах со сливочно-кокосовым соусом

Насыщенная рыба с креветками на овощах со сливочно-кокосовым соусом

Очень насыщенное по вкусам и ароматам блюдо получается на основе рыбы, креветок, запеченных на овощах под сливочно-кокосовым соусом. Для него используются специи в виде карри, а также кокосовое молоко, лук-порей, болгарский перец, сливки, масло. Учитывая, что красная рыба и креветки любят такой набор, закуска понравится даже тем, кто не особо любит рыбу. Для ужина ― это один из лучших вариантов блюда.

Тальятелле с креветками и соусом Том Ям

1 час 40 минут

Тальятелле с креветками и соусом Том Ям

Соус Том Ям в тайском стиле, креветки и тальятелле — новые экзотические ощущения в привычном формате итальянской пасты. Советами по приготовлению блюда поделился шеф-повара паста-бара FARRO Максима Клыкова. А другие блюда FARRO можно попробовать на гастрономической улице strEAT — это первый фуд-холл России без части рынка. Он объединяет под одной крышей 42 ресторанные концепции и более 30 кухонь мира.

Адрес: Ленинская Слобода 26 (м. Автозаводская)

Суп из брокколи с креветками и миндалем

Суп из брокколи с креветками и миндалем

Суп из брокколи с креветками и миндалем — это минимум калорий и максимум пользы. Такое блюдо наверняка понравится даже тем, кто брокколи не любит. Креветки очень хорошо дополняют и подчеркивают вкус капусты, а миндаль придает легкую и приятную ореховую нотку. Орешки можно измельчить вместе с броколли или подробить и присыпать уже готовую порцию в тарелке.

Моллюск, тушеный в сливках

Моллюск, тушеный в сливках

Чаще всего морепродукты отваривают, но на самом деле это не единственный способ их приготовления. Например, в этом рецепте моллюсков предлагается потушить в сливках. Благодаря этому способу трубач получается очень нежным, сочным и невероятно ароматным. Вместо луковицы можно взять болгарский перец или морковь. В таком случае блюдо получится еще более интересным и оригинальным. В качестве гарнира для него отлично подойдут запеченный картофель или отварной рис.

Рыбный крем-суп по-бергенски

Рыбный крем-суп по-бергенски

Берген – это сказочный своей красотой город на севере Норвегии. Именно с именем этого города часто связывают название этого супа. Дело в том, что в Норвегии очень холодно в сравнении с многими другими странами Западной Европы. А лучшее блюдо, которое согревает в холода – сытный крем-суп с согревающими специями и сухим вином. В Норвегии этот суп традиционно готовят из трески, но Вы можете использовать и другую рыбу, а также морепродукты. Получится не менее вкусно.

Ароматная паста с креветками и мидиями под нежными сливками

Ароматная паста с креветками и мидиями под нежными сливками

Морепродукты представляют собой изысканный деликатес, который имеет широкую популярность во всем мире благодаря превосходным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. Морепродукты содержат массу ценных витаминов и минералов, хорошо усваиваются организмом и имеют низкую калорийность, что делает продукт уместным в рационе сторонников здорового питания. Дары моря отлично сочетаются с овощами, зеленью, чесноком, оливковым маслом, вином и пряными специями.

Сытная паста фетучини с креветками в сливочном соусе со специями

Сытная паста фетучини с креветками в сливочном соусе со специями

Макароны с креветками в сливочном соусе со специями ― классика итальянской кухни. Такие блюда настолько полюбились в мире, что их готовят практически везде, в том числе на домашней кухне. От вкуса креветок, соуса с вином, мускатом и чесноком макароны приобретают несравненные вкусовые ощущения. Готовится такое блюдо недолго, но зато насыщает на длительное время.

Сливочный суп с крабом и беконом

Сливочный суп с крабом и беконом

Родиной супа из крабов принято считать Францию. До середины XVII века его готовили из мяса дикой птицы, реже из голубей. Впоследствии основным ингредиентом супа стали панцири ракообразных — раков, креветок, лангустинов, омаров и крабов. Блюдо получило название “биск” — “приготовленный дважды”. По классическому рецепту сначала панцири отваривают, а затем в полученном бульоне готовят их мясо. Также в состав блюда входят сливки, лук, чеснок, сельдерей и куриный бульон.

Ризотто с коктейлем из морепродуктов

Ризотто с коктейлем из морепродуктов

Ризотто с морепродуктами — знаменитое на весь мир блюдо итальянской кухни. Появилось оно в результате забывчивости повара, который готовил суп с рисом, в итоге весь бульон из него выпарился, а сама крупа стала нежнейшим рагу. Сейчас ризотто стало коронным блюдом Италии, а рис для его приготовления используют специальный. Он должен быть с повышенным содержанием крахмала, так блюдо получится с более кремовой текстурой. Наиболее известный сорт — арборио.

Суп с креветками и овощами на рыбном бульоне, кокосовом молоке и сливках

Суп с креветками и овощами на рыбном бульоне, кокосовом молоке и сливках

Суп с креветками и овощами на рыбном бульоне, кокосовом молоке и сливках это первое блюдо с пряным ароматом и вкусом, для любителей азиатской кухней. Креветки это безупречный морепродукт, который наполняет суп нежным сладковатым вкусом. Овощи придают супу сочность и полезность, а юшка супа, состоящая из рыбного бульона, кокосового молока и сливок делает суп насыщенным по вкусу. Имбирь, кинза, и перец чили придают супу невероятный пряно-острый вкус.

Спагетти с креветками и шпинатом

Спагетти с креветками и шпинатом

Я, просто обожаю , различные спагетти, пасты, фузиллии и т.д. Сливочная паста с креветками и шпинатом, мой фаворит! Блюдо невероятно вкусное, все продукты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга, любители макаронах изделий , обязательно попробуйте.

Рецептом поделилась блогер Инесса Мурадова, @recepti_inessa.

Пивной суп с раками

1 час 10 минут

Пивной суп с раками

Нет ничего вкуснее вареных раков с кружкой холодного пива. С этим согласятся многие представители сильного пола. Попробуйте приготовить из этих двух ингредиентов экзотическое блюдо — пивной суп с раками. Бульон получается ароматный, пряный и очень вкусный. Такое необычное блюдо станет настоящим сюрпризом для гостей за столом. Считается, что полезнее готовить раков, когда они еще живые. Если таких не найдете, возьмите для супа готовый отварной продукт.

Слоеные волованы с морепродуктами

Слоеные волованы с морепродуктами

Волованы — любимая закуска на каждом фуршетном столе. Их чаще всего делают в форме башенки, но можно сделать закуску квадратной формы. Отличной начинкой выступит коктейль из морепродуктов. Их нужно потушить в сливках и остудить до комнатной температуры. Стоит отметить, что и готовые волованы следует начинять, когда они остынут. Если пренебречь этим правилом, корзиночки могут опасть и стать клейкими.

Закусочные капкейки с творожным сыром и морепродуктами

Закусочные капкейки с творожным сыром и морепродуктами

Сытная и быстрая закуска, которая хорошо подойдет под любое мероприятие — это капкейки, в которые можно положить любую начинку. Приготовление не требует специальных знаний, а импровизируя с начинкой, можно получить каждый раз новый и оригинальный вкус. Для приготовления этих капкейков будет удобно приобрести специальные бумажные формы, чтобы готовый продукт смотрелся более эстетично.

Пюре с морепродуктами в сливках

1 час 30 минут

Пюре с морепродуктами в сливках

Многие из нас видели в магазинах такой продукт как морской коктейль, обычно это пакет или рассол с различными морепродуктами, такими как кальмары, мидии, креветки в равной пропорции. Не все знают, насколько интересные и вкусные блюда из него можно сделать. Одно из них —это морепродукты в сливках, обжаренные на оливковом масле. Их особенно вкусно подавать на стол вместе с картофельным пюре с зеленым горошком.

Кальмар в соусе унаги с пюре из брокколи

Кальмар в соусе унаги с пюре из брокколи

Рецепт, который по достоинству оценят все любители морепродуктов! Подарите себе настоящий праздник вкуса — приготовьте жареные кольца кальмара в соусе унаги с пюре из брокколи! Рекомендуем вам использовать не замороженные брокколи, а именно свежие соцветия, так блюдо получится еще ароматнее и вкуснее. Если под рукой не оказалось соуса унаги, замените его соевым соусом или соусом терияки. Вкус блюда изменится, но технология приготовления будет одинаковой.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении