Домашние завтраки
бутерброды
20 минут
Аппетитные бутерброды с копченой семгой
Бутерброды с семгой у многих ассоциируются с праздником, жирными калорийными закусками и низкой пользой. Но такое блюдо можно сделать намного более полезным, надо всего лишь заменить несколько ключевых элементов, и блюдо сразу заиграет новыми красками, поражая всех своим новым амплуа.
Ингредиенты: Авокадо, Копченая семга, Ржаной хлеб, Сливочный сыр
яичница
30 минут
Яичница-глазунья с охотничьими колбасками и помидорами
Яичницу-глазунью готовят во многих странах. Это самое популярное блюдо из яиц к завтраку. И неудивительно, ведь яйца очень полезные и сытные, а приготовление занимает совсем мало времени. Для придания более пикантного вкуса можно при жарке к яичнице добавить измельченный чеснок.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Охотничьи колбаски, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
пасхальные кексы
1 час
Аппетитные украшенные кексы на Пасху
Данные кексы подойдут для вас, если ваш ребенок, например, или вы сами, не любите творог. Вкус и вид этого кекса не оставит равнодушным никого, вашим гостям будет жалко их есть. Приятного приготовления. Удачи.
Ингредиенты: Зефир, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Шоколадные капли
блины
1 час 45 минут
Татарские блинчики
На сегодняшний день блинами редко можно удивить. В разном виде они имеют место в кухне многих стран мира. Но данные блинчики по-татарски имеют одну отличительную особенность по сравнению с классическим вариантом: они готовятся на кислом молоке. Это также играет ключевую роль во вкусе, так как в результате блины получаются с легкой кислинкой. Поэтому считается, что такие блинчики на любителя.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кислое молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Топленое сливочное масло
кекс
1 час 30 минут
Кекс с творогом и курагой
Выпечку с творогом можно по праву признать самой полезной. Творог содержит много полезного белка и десерты получаются менее жирными и не такими калорийными, как кексы с маслом, сдоба или изделия из слоеного теста. Это делает творожные кексы популярным лакомством у тех людей, кто следит за фигурой, следует принципам здорового питания, но при этом не отказывает себе иногда удовольствии во вкусной еде.
Ингредиенты: Ванилин, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог 9% жирности
несладкие блины
30 минут
Вкусные морковные блины
Вкусные морковные блины ― одно из вкуснейших блюд. Каждый из нас пробовал разные разновидности блинов. Это блюдо, которое понравиться всем. Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, то это самый лучший и быстрый вариант. Это не только вкусное, но и полезное блюдо.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
оладьи
1 час 30 минут
Домашние оладьи на кефире и дрожжах
В интернете уйму много интересных рецептов, что разбегаются глаза. Сейчас я вам расскажу интересный рецепт оладушек, на кефире и дрожжах. Они получаются пышными и воздушными. Понравится всем, а особые гурманы буду их готовить очень часто, ведь рецепт прост и доступен.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
кекс
1 час
Легкий кекс с изюмом
Пару десятков минут и великолепный нежный кекс готов. Приготовление настолько простое, что не заставит вас долгое время находить на кухне. В состав теста входят: сливочное масло, мука, сахар, яйца и в качестве добавки изюм, который придает особый вкус выпечке. Немного старания и ароматная домашняя выпечка порадует всех членов семьи и гостей.
Ингредиенты: Ваниль, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
блины
3 часа
Блины с легким
Такие блинчики с легким ― это хорошая альтернатива их же, но с мясом. Тем более субпродукты все больше сегодня набирают популярность, а по полезным веществам не уступают все тому же мясу. Так в них содержится приличное количество витаминов, таких как А, С, группы В и РР, а также нужные человеческому организму макро и микроэлементы ― калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк и другие.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиное легкое, Соль
кекс
55 минут
Постные шоколадные кексы с грецкими орехами
Постные шоколадные кексы с грецкими орехами это пышная и вкусная выпечка без яиц и молочных продуктов. Необыкновенную пышность и пористую структуру кексам предает разрыхлитель, который используется для хлебобулочных и кондитерских изделий. А необыкновенный шоколадный вкус кексы приобретают благодаря какао порошку, который наполняет выпечку вкусом темного шоколада. Грецкие орехи дополняют шоколадный вкус терпким вяжущим ореховым вкусом.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Грецкие орехи, Какао-порошок, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Тростниковый сахар
блины
50 минут
Классические блины с мясной начинкой
Простые блины готовятся из муки, молока и яиц и имеют приятный вкус, который можно комбинировать с различными начинками. Начинка из мяса сделает блюло более сочным и сытным. Благодаря ей блины можно подавать как сытный прием пищи. Их можно комбинировать с различными соусами и топпингами.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Чеснок
капкейк
1 час 20 минут
Шоколадные капкейки из овсяной муки со сметанным кремом
Капкейки — это одновременно превосходный десерт и оригинальный подарок, сделанный своими руками. Они обязательно должны быть вкусными и красивыми. Вкус создается рецептами, а красота фантазией кулинара. Эти шоколадные капкейки готовятся из овсяной муки. Ее пищевая ценность выше, чем у пшеничной и бисквит получается более рассыпчатым и нежным. Покрываются мини тортики сметанным кремом, менее калорийным, чем сливочный.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
капкейк
1 час 20 минут
Капкейки с вишней и белковым кремом
Капкейки — эти маленькие пирожные с фруктово-ягодной начинкой и украшением из крема или глазури подают к чаю, кофе или как самостоятельное лакомство. Их несложно приготовить дома из самого простого теста на основе сметаны. В качестве начинки используйте вишню или смородину, он дадут необходимую кислинку и превосходный аромат. Украсить такие капкейки можно пышным белковым или сливочным кремом, шоколадной глазурью и орешками.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Вишня, Вода (кипяток), Крахмал, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
лепешки
35 минут
Сырные лепешки с творожной начинкой
Традиционно считается, что первые сырные лепешки появились в горных селениях северо-западной Грузии. В те далекие времена это блюдо было как сухпаек. Пастухи брали его с собой, уходя на несколько дней далеко от селения, и не имея возможности готовить себе свежую горячую пищу. Позже, рецепты сырных лепешек с изменениями состава ингредиентов разошлись по всей Грузии. В наше время многие пробовали и знают вкус этого замечательного блюда, которое мы сегодня будем готовить.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Зеленый лук, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Сыр, Творог 5%, Укроп, Черный перец молотый
овсяная каша
25 минут
Питательная овсяная каша с медом на молоке
Овсяная каша ― самый полезный завтрак, который имеет богатый питательный состав, утоляющий чувство голода на длительный отрезок времени. Кашу из овсяных хлопьев готовят с добавлением к ней молока или воды, а также пряных добавок в виде меда, свежих ягод и фруктов, орехов и цукатов. Овсяная каша легко усваивается организмом, имеет низкую калорийность, что делает продукт обязательным в повседневном рационе.
Ингредиенты: Мед, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль
несладкие блины
1 час 20 минут
Фаршированные блинчики с грибами и куриным филе
Блинчики с начинкой — это простое универсальное блюдо, которое можно приготовить и в будни и в праздники. Чтобы блинчики получились тонкими, но достаточно плотными, добавьте в тесто свежее молоко вместо воды и не жалейте яиц. В такие блинчики легко можно завернуть любую начинку — мясо, грибы, овощи, творог, сыр и зелень. Выбирайте начинки по своему вкусу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
бутерброды
45 минут
Сочные бутерброды с сыром
Горячие бутерброды с овощами и сыром — отличное решение для вкусного завтрака или полдника. Бутерброды получаются не чуть не хуже пиццы. Маленькие мини-пиццы отлично выручат вас на завтрак, перекус на работе, и на природе. Готовятся легко, быстро и просто из доступных продуктов за считанные минуты. Такая закуска поможет быстро и сытно накормить не только семью, но и гостей за праздничным столом. Бутерброды очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Багет, Белок куриного яйца, Вареная колбаса, Майонез, Помидоры черри, Твердый сыр
капкейк
45 минут
Сметанные капкейки в сахарной пудре
Сметанные капкейки в сахарной пудре это идеальный десерт, который можно приготовить и подать на вечернее чаепитие. Тесто готовится на сметане, и поэтому выпечка получается пышная и мягкая. А благородя тому, что на первом этапе формирования теста, сливочное масло взбивается с яйцами, и сахаром в пышную массу выпечка получается пористой с приятным цветом и вкусом. Сахарная пудра предает выпечке не только красивый законченный внешний вид, но и нежную сладость.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана
пшенная каша
45 минут
Сытная пшенная каша с луком
Классическая пшенная каша обычно сладкая и готовиться на молоке. Если вы устали от классики, предлагаю вам приготовить интересный вариант приготовления данной каши с луком. Это поможет разнообразить ваши завтраки, и попробовать пшенную кашу с новым вкусом. Такая каша содержит медленные углеводы, и одна тарелочка подарит чувство сытости на длительное время.
Ингредиенты: Вода, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
каши
15 минут
Витаминная каша из «5 злаков» с фруктами
Кашу из овсяных хлопьев на завтрак едят и богатые, и знаменитые. Кто-то считает такой завтрак слишком банальным, но диетологи разных стран продолжают рекомендовать овсянку. Съев ее утром, мы получаем 48% суточной нормы магния, 40% железа, 20% витаминов группы В. Это значит что нам обеспечено хорошее настроение. Давайте пойдем дальше и приготовим на завтрак кашу из 5 злаков с добавлением фруктов. Этот вариант завтрака должен понравиться всем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Абрикос, Банан, Вода, Груша, Овсяные хлопья, Ягоды
оладьи
35 минут
Аппетитные кабачковые оладьи
Приготовьте очень вкусные и бюджетные кабачковые оладьи. Особенно этот рецепт будет полезен в августе, когда начинается сезон дарения кабачков. Помимо овощей понадобятся только мука, яйца и масло.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль
брауни
45 минут
Брауни с фундуком
Такой десерт как «Брауни» стал очень популярным во всех странах мира. В наши дни почти каждая хозяйка готовит это шоколадное лакомство, которое приводит в восторг всех сладкоежек. В нашем рецепте этот восхитительный десерт дополняет фундук. Орех в свою очередь придает пикантный вкус и пользу, так как богат витаминами микро и макроэлементами.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Горький шоколад, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Фундук
капкейк
1 час 30 минут
Простые капкейки с творожным сыром и кремом из маскарпоне
Капкейк — это американский десерт, нечто среднее между кексом и пирожным. Основа капкейка похожа на обычный маленький кекс, мягкий и нежный, а сверху его украшают как пирожное, самыми разными способами — от обычной шапочки из крема или глазури до сложных фантазийных сооружений. Вариантов приготовления капкейков огромное количество, тесто замешивают на молоке, кефире, кипятке, соке, используют различные виды муки, специй и пряностей, фруктов и орехов, добавляют какао и творожный сыр. Пекутся капкейки быстрее, чем большие торты благодаря своему маленькому размеру, а их украшение по-настоящему творческий и креативный процесс.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Сыр маскарпоне, Творожный сыр
кекс
1 час
Сытный лимонно-творожный кекс
Рецептов домашней выпечки очень много, но даже из минимума продуктов может получиться очень вкусное и сытное блюдо. Лимонно-творожный кекс относится как раз к такому разделу. Кекс можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке и вы не заметите больших отличий. Идеальный вариант для хорошего вечера.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог
блины
3 часа 20 минут
Аппетитные блинчики из чечевицы
Для вегетарианцев данное блюдо — прекрасная находка. Эти лакомства низкокалорийные, а это значит, что вы можете их употреблять даже в том случае, когда вы придерживаетесь диеты. Блюдо богато полезными веществами, например, белками. Все продукты доступные и готовка не требует от вас ничего сверхъестественного.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Растительное масло, Соль, Специи
лепешки
1 час
Дрожжевые лепешки с моцареллой
Дрожжевые лепешки с моцареллой — это упрощенная версия знаменитых во всем мире осетинских пирогов. Такая закуска из нежного румяного теста с тянущимся сыром станет прекрасным выбором как для простого завтрака, так и для отдыха на природе или перекуса на ходу. Удобная форма позволяет легко брать лепешки с собой, а нежный вкус отлично сочетается практически с любыми соусами и добавками.
Ингредиенты: Брынза, Вода, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи
булочки
1 час 40 минут
Сливочные дрожжевые сердечки
Домашняя выпечка — то, что полюбят все на праздничном столе и в кругу семьи. Дрожжевые булочки в виде сердечек, посыпанные сахаром, не оставят никого равнодушным. Готовить булочки можно вместе с маленькими членами семьи, им очень понравится процесс лепки, и готовка станет еще интереснее.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
блины
1 час
Базовый рецепт блинов на сливках
Довольно просто приготовить блины со сливками. Они получаются сливочными, нежными и вкусными сами по себе, без сочетания с какими-либо начинками. Блины как правило удобно взбивать как миксером, так и венчиком. Однако предпочтительнее это делать венчиком, так как в процессе приготовления теста для блинов требуется лишь смешение ингредиентов, а не доведение белков до пенной консистенции.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки, Соль, Яйца
яичница
15 минут
Сытная яичница с грибами
Яичница с грибами — это беспроигрышный вариант сытного и вкусного завтрака. Грибы можно использовать любые, даже замороженные. Также для подачи поджарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде.
Ингредиенты: Грибы, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
перловая каша
35 минут
Сочная и ароматная перловка с уткой и овощами
Мясо утки активно используется в кулинарии и славится своими питательными свойствами. Самым известным блюдом из утки во всем мире остается утка по-пекински, запеченная целой тушкой с хрустящей корочкой. Традиционно утку запекают целиком, фаршируя ягодами, фруктами и овощами, однако ее мясо отлично подходит и в качестве важного ингредиента для приготовления супов, салатов, плова и рагу. Блюда из утятины обладают нежным вкусом и пряным ароматом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Консервированный горошек, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Утка
сырники
45 минут
Домашние сырники с кабачком
Сытный завтрак — это залог отличного настроения на весь день. Многие из нас знают, что сырники — это сладкое блюдо из творога, но также существуют и соленые сырники, которые не менее вкусные.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Творог
творожная запеканка
1 час 30 минут
Аппетитная запеканка с рисом и творогом
Запеканка — это весьма известное блюдо как на территории Европы, так и в Америке и Австралии. Где-то запеканка — это соленое блюдо, например, из картофеля или круп и овощей, где-то это сладкое блюдо из творога и сухофруктов. Но не менее интересное сочетание получается. Если соединить элементы обоих видов. Например, запеканка с рисом и творогом — это вкусное и сытное сладкое блюдо, которое обязательно должен попробовать каждый.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Рис, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сухари молотые ванильные, Творог
пшенная каша
30 минут
Сытная пшенная каша на молоке в скороварке
Пшенная каша готовится на воде или молоке с добавлением сливочного масла, сахара, фруктов, меда или орехов. Такая каша относится к диетическому питанию, поскольку крупа низкокалорийная. Подавайте ее с ягодами и веточкой мяты.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль
рисовая каша
25 минут
Сладкая рисовая каша с карамелизированными яблоками
Рисовая каша варится на воде или молоке. Подавайте ее на завтрак с фруктами, медом и орехами. В этом рецепте мы готовим рисовую кашу с карамелизированными яблоками. Получается очень нежно, вкусно и ароматно.
Ингредиенты: Рис, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
пшенная каша
40 минут
Полевая каша с пшеном
Деревенское блюдо, вкусное, сытное, питательное, с зажаренным салом. Каша быстро готовится, отлично подойдет к рыбным блюдам. Готовить такую кашу можно как на обед, так и на ужин. Идеальна полевая каша будет если ее приготовить на природе на костре, именно поэтому ее любят готовить рыбаки и охотники.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
рисовая каша
30 минут
Воздушная рисовая каша на молоке
Один из самых сытных и вкусных завтраков — это рисовая каша. Мы сварили ее не на воде, а на молоке. Чтобы каша не пригорала и не слипалась, а также осталась воздушной и нежной, просто запомните правильные пропорции ингредиентов в этом рецепте. И еще один маленький секрет — широкая кастрюля.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Круглый рис, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
маффины
40 минут
Маффины с ягодами на аквафабе
Аквафаба — это вязкая жидкость, которая остается после отваривания бобов, чечевицы, фасоли, нута и других бобовых. Также сюда относится жидкость от бобовых консервов. Суп на таком бульоне не сваришь. В 2014 году продукт заинтересовал одного француза тем, что при взбивании аквафаба начинает пениться. В ходе последующих экспериментов было обнаружено, что аквафаба прекрасно выполняет роль связующего вещества. Таким образом, используя аквафабу вместо яиц, блюдо станет веганским.
Ингредиенты: Аквафаба, Ванилин, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Ягоды
пшенная каша
35 минут
Классическая пшенная каша с тыквой
Пшенная каша с тыквой — это сытный и полезный вариант завтрака. Она наполнит организм необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами, при этом блюдо будет сытным и низкокалорийным. А чтобы ускорить процесс готовки, используйте мультиварку.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
пшенная каша
1 час 15 минут
Полезная пшенная каша с тыквой
Пшенная каша — полезный и насыщенный завтрак, в сочетании с тыквой имеет красивый, яркий цвет, который обязательно оценят дети. Эта каша питательная, нежная, с легким, ореховым ароматом, молочная, в меру сладкая, легко и быстро готовится из самых простых ингредиентов. Она идеальна для завтрака вместе со свежими фруктами или овощами.
Ингредиенты: Молоко, Пшено, Сахар, Соль, Тыква
блины
1 час 25 минут
Блины из гречневой муки на сидре
Сидр — напиток из забродившего яблочного сока. Мы решили приготовить блины из гречневой муки с добавлением этого необычного напитка. Сочетание особенно понравится тем, кто любит эксперименты на кухне.
Ингредиенты: Вода, Гречневая мука, Куриное яйцо, Сидр, Соль
