рецепты с капустой
овощные и грибные па...
40 минут
Капустный паштет с сыром и орехами к праздничному столу
Паштет — это традиционно мясное блюдо, корни которого берут начало из Франции. Но, на сегодняшний день придумано и разработано огромное количество рецептов паштета, где мясо вообще не используется. Рецепт данного блюдо именно таким и является.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
2 часа
Борщ от Ксюхи
Этому рецепту научила меня моя мама, мы с ней пару раз готовили его вместе, а теперь я готовлю его сама. Борщ получается просто незабываемым. Попробуйте приготовить борщ по рецепту моей мамы. Он точно вам понравится!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свекла
закуски
25 минут
Закуска из краснокочанной капусты и яиц
Мне нравятся блюда с яркими красками и большим количеством витаминов. В краснокочанной капусте присутствует витамин С, К и В6, а в яйцах много протеина. В такой закуске много пользы для здоровья, причем приготовить ее легко.
Ингредиенты: Краснокочанная капуста, Молотая куркума, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
рагу
1 час
Овощное рагу в пакете для запекания
Овощи являются невероятно ценным ингредиентом, который прекрасно дополняет многие блюда. Их употребляют в разном виде: вареном, тушеном, маринованном, запеченном, жареном, приготовленными на пару. Овощи являются составляющими разных блюд: салатов, горячих и холодных закусок, рагу, в качестве начинки для блинов и пирогов.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
20 минут
Освежающий салат с капустой и моцареллой
Свежий и легкий салат с молодой белокочанной капустой и сытным сыром моцареллой насытит вас на весь день. Такой салат будет отличным дополнением к вашему столу, придаст свежести и оригинальности вашему празднику. Такой салат не оставит гостей равнодушными. Благодаря сочетанию сыра с капустой и оливками создается новый сочный вкус, который надолго оставляет свое приятное послевкусие.
Ингредиенты: Капуста, Красный лук, Лайм, Мед, Моцарелла, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
овощные заготовки
8 дней 1 час
Маринованная капуста в малиновом уксусе
По утверждениям историков, квасить капусту начали первыми китайцы еще в 3 веке нашей эры, но заквашивали они не белокочанную, традиционную для России капусту, а пекинскую, и называли «ким-чи» полученное невероятно острое блюдо. На Руси же квасили белокочанную капусту, предварительно нашинковав соломкой, добавляя хрен, яблоки, клюкву и морковь. Обязательно в бочку добавляли ржаную муку для правильного процесса брожения и настаивали в погребах.
Ингредиенты: Гвоздика, Краснокочанная капуста, Лавровый лист, Малиновый уксус, Соль, Ягоды можжевельника
овощные блюда
2 часа
Оригинальная тушеная капуста с орехами
Тушеная капуста — традиционное блюдо национальной русской кулинарии, оно всерьез и надолго закрепилось и в современной домашней кухне. Это вкусное, легкое и полезное блюдо готовят практически в каждой семье. Но каждая хозяйка вносит свои изменения в рецептуру, добавляет свои любимые продукты. Наш рецепт позволит сделать более разнообразным состав и вкус этого блюда за счет грецких орехов.
Ингредиенты: Говядина, Грецкие орехи, Капуста, Кориандр, Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы
1 час 15 минут
Ленивые голубцы с начинкой и капусты, вареных яиц и зелени
На приготовление полноценных голубцов часто не хватает времени. Тогда на помощь придет рецепт ленивых голубцов, да еще и с сюрпризом внутри! Такие котлетки с капустой, зеленью и отварными яйцами внутри напоминают по вкусу классические голубцы, но на их приготовление уйдет намного меньше времени.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Укроп
салаты с рыбой
1 час 10 минут
Нежный шпротный салат
Маленькая копченая рыбка в масле ― шпроты ― вкусные не только сами по себе, но и придают особую пикантность блюду в состав которых они входят. Салат со шпротами играет новыми вкусовыми нотками в отличие от приевшихся нам салатов, а легкий аромат дымка не оставит равнодушным вас.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Шпроты
жаркое
2 часа
Ароматное жаркое из свинины с изюмом
Жаркое из свинины — вкусное и сытное второе блюдо, одно из самых популярных в России. Его можно приготовить в казане, в духовке, в кастрюле, скороварке мультиварке и даже в сковороде. Классическое жаркое— это простое блюдо, состоящее из овощей и свинины, приготовленное в чугунном казане. Однако его вкус удается разнообразить, добавив изюм. Он делает мясо немного сладким, и это придает кушанью необычный вкус, а блюдо получается сочным, красивым и очень ароматным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Изюм, Картошка, Кетчуп, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Тыква, Чернослив, Чеснок
голубцы
1 час 20 минут
Домашние голубцы с зеленым луком и базиликом
Голубцы с зеленым луком и базиликом — действительно очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Сочетание фарша, овощей и свежей зелени делает блюдо невероятно нежным, изысканным и немного пряным. Также капуста, из которой приготовлено блюдо, полезна для организма. Она благотворно влияет на обменные процессы, оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. Пищевые волокна в капусте отлично выводят холестерин из организма.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Винный уксус белый, Вода, Зеленый лук, Капуста, Морковь, Овощной бульон, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час
Кольцевой пирог с двойной начинкой
С давних времен повелось, что пироги в славянских обычаях символизируют гостеприимство и достаток. Главное в этом блюде — это его наполнение. У любого праздника или повода для застолья был особенный пирог со своими отличительными чертами. В качестве начинки для русских пирогов может применяться практически любой продукт. Наиболее популярным наполнителем была каша с добавлением мяса, грибов или овощей на выбор.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Куриное яйцо, Слоеное бездрожжевое тесто
салаты с креветками
45 минут
Аппетитный салат с креветками и капустой
Аппетитный салат с креветками и капустой — это отличный выбор блюда, которое удивит вас своим вкусом и аппетитном виде. Креветки придают овощам не обычный и изысканный вкус. Капуста содержит в себе много полезных витаминов. Салат имеет не сложный способ приготовление, которое подойдет начинающим поварам.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Свежая зелень, Соль, Специи, Хрен столовый
овощные заготовки
6 дней 1 час
Необычная квашеная капуста с тыквой
Квашеная капуста — любимая закуска на любом столе в каждой семье. Приготовленная дома капуста всегда получается невероятно вкусной и сочной. Разнообразить привычный нам домашний засол поможет тыква. Она придаст пользы блюду, дополнит ее вкус и аромат. Нежный хруст капусты, осенний аромат тыквы и кислинка — идеально сочетаются в этом легком засоле и украсят ваш стол.
Ингредиенты: Капуста, Сахар, Соль, Тыква
овощные блюда
40 минут
Тушеная капуста с соевым молоком
Тушеная капуста известна нам как блюдо времен СССР. Но его можно разнообразить, потушив овощи с добавлением соевого молока. Блюдо получится сочным, вкусным и таким же диетическим. Подавайте капусту к тушеному мясу или курице.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевое молоко, Соль, Специи
салаты
15 минут
Аппетитный салат с ананасом и кукурузой
Отличный легкий салат для ужина в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду, например, мясу или картошке. Вы так же можете добавить туда лимонный сок, вареную курицу, помидор, сладкий перец, специи и травы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Майонез, Сметана, Соль, Твердый сыр
блюда из рыбы
40 минут
Треска, тушенная с капустой
Треска является безумно полезной рыбой. Ее употребляют в различном виде: жареном, тушеном, на пару, в качестве начинки для бутербродов и пирогов. Тушеная треска улучшает состояние иммунной системы, повышает устойчивость перед заболеваниями и нормализует состояние организма.
Ингредиенты: Капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Томатный соус, Треска, Черный перец молотый
рассольник
2 часа 25 минут
Рассольный борщ
На днях столкнулись с такой проблемой что готовить на обед. Муж хочет борщ, а я рассольник. И тут забегает ребенок и говорит: “А давайте приготовим рассольный борщ”. И с этих пор это блюдо в нашем рационе. Горячий, сытный, вкусный обед внесет разнообразие в ваш рацион.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Морковь, Рассол, Репчатый лук, Свежая зелень, Свежее мясо, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Салат из белокочанной капусты с ананасом
Если вы хотите приготовить салат к столу на скорую руку, но не знаете из чего, то этот рецепт для Вас. Вкусный, нежный, легкий салат готовится из простейших и доступных продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике. Салат состоит из обогащенных и полезных веществ.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Консервированный ананас, Майонез, Соль
овощные салаты
35 минут
Прекрасный салат с грушей и грецкими орехами
Салат из груши — это очень полезный салат, содержащий в себе большое количество витаминов, минералов и клетчатки, улучшающие работу пищеварительной системы. Входящий в состав салата груша является универсальным продуктом, который чудесно сочетается с фруктами, овощами и даже с мясом курицы, утки или ветчиной.
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Брюссельская капуста, Горчица, Грецкие орехи, Груша, Лимон, Оливковое масло, Редис, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Рагу с добавлением копченостей
Копчености сделают любое блюдо более пикантным и интересным, они придают приятную горечь и аромат, который невозможно пройти мимо. Добавляя данный продукт в рагу, мы получаем сбалансированный вкус из нежных томленых овощей и хрустящей ветчины или иных других копченых продуктов.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Капуста, Морковь, Мясные копчености, Помидор, Репчатый лук
маффины
40 минут
Аппетитные капустные маффины
Если вы вегетарианец или любите овощные блюда, то этот рецепт именно для вас. Маффины из капусты выглядят изумительно, и они прекрасно украсят ваш праздничный стол. Вкус у этого десерта весьма необычный. А главным преимуществом этого лакомства является, то, что на готовку уходит в среднем полчаса.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
45 минут
Жареная капуста с молоком
Название блюда весьма интригующее, ведь вы когда-нибудь жарили капусту с молоком? Благодаря молоко самая обыкновенная капуста преображается до неузнаваемости, приобретая яркие сливочные нотки. Использовать жареную капусту таким способом можно и в качестве самодостаточного блюда, например заменяя им гарнир или для начинки в выпечку. Также не стоит исключать вариант употребления ее в индивидуальности с ломтиком хлеба, чтобы по истине насладиться сочной и нежной жареной капустой.
Ингредиенты: Капуста, Молоко, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
солянка
1 час 30 минут
Нежная солянка с морковью и грибами
Солянка-весьма популярное и распространенное блюдо, вариации приготовления которого разнятся сотнями. Один из вариантов приготовления с грибами и морковью, невероятно вкусный, поэтому этим блюдом можно порадовать и удивить как гостей за столом, так и вас самих за обедом или ужином.
Ингредиенты: Капуста, Лавровый лист, Малосольные огурцы, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатное пюре, Черный перец молотый, Шампиньоны
Блины с капустой
25 минут
Легкий капустный блинчик с кукурузой и сметаной
По этому рецепту у вас получится необычный капустный блинчик с кукурузой и сметаной. Такой вариант отлично подойдет, когда нужно сытно позавтракать и дотянуть до обеда. В тесто также можно положить колбасу, ветчину, грибы, сыр или зелень. Массу можно пожарить как один большой блин или несколько маленьких драников. Их можно есть как в горячем виде, так и в холодном — будет одинаково вкусно.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
55 минут
Ароматный говяжий суп с овощами
Существует бесконечное множество вариаций супов. Обычно в понимании многих супы — не самые вкусные блюда и предпочтение отдадут скорее основному блюду, а не горячему, но данный суп изменит ваше восприятие этого блюда, так как рецепт данного блюда — идеальный вариант в качестве первого в обед. Он запомнится вам и вашим близким своим прекрасным ароматом, сытностью и сбалансированным вкусом.
Ингредиенты: Белая фасоль, Говяжий бульон, Зеленый лук, Капуста, Паста орзо (ризони), Помидор, Репа, Репчатый лук, Рис, Свежее мясо, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Стебель сельдерея
салаты
15 минут
Изысканный салат «Coleslaw» с яблоками
Не удивляйтесь, смотря на название этого салата. Это американский аналог нашего салата из капусты и моркови. При небольшом составе ингредиентов салат получится вкусным, аппетитным и довольно сытным. Горчица со сметаной и майонезом придают салату пикантности. Салат готовится за считанные минуты и обязательно войдет в список ваших любимых закусок.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Белокочанная капуста, Горчица, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Яблоки
суфле
1 час 20 минут
Капустное суфле с морковью и чесноком
Легкое и нежное блюдо с мягким вкусом капусты и яркой чесночной ноткой. Суфле получается пышное и воздушное, подходит как гарнир или самостоятельное блюдо. Простое в приготовлении, оно сочетает в себе пользу и низкую калорийность.
Ингредиенты: Белый перец горошком, Болгарский перец, Капуста, Куриное яйцо, Манная крупа, Морковь, Панировочные сухари, Сливочное масло, Сметана, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый
суфле
40 минут
Капустное суфле с арахисом, запеченное в духовке
Всем любителям капусты понравится это необычное овощное суфле. Очень нежное на вкус, с приятным сливочным ароматом, его даже можно подать на праздничный стол, если запечь порционно. Продукты для суфле используются самые обычные: капуста, сыр, орехи, молоко.
Ингредиенты: Арахис, Белокочанная капуста, Горчица, Молоко, Морская соль, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сливочный сыр
тортилья
30 минут
Сытная тортилья с курицей и овощами
Тортилья с курицей и овощами — это быстрая закуска к столу или сытное блюдо для перекуса или завтрака. Такое блюдо богато белком, клетчаткой и витаминами, если обжарить тортилью с курицей и овощами на сковороде она получится безумно хрустящей и сочной. Тонкая лепешка прекрасно сочетается с филе и овощами, от нее просто невозможно оторваться!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Кетчуп, Майонез, Огурец, Орегано (душица), Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук
рагу
1 час 10 минут
Домашнее овощное рагу с горохом
Очень простой домашний рецепт приготовления рагу из разнообразного количества овощей и добавления гороха. Блюдо получается насыщенным и сытным. На стол его можно подавать как основное блюдо, так и закуску к мясному гарниру. Такой легкий рецепт отлично подходит для вегетарианского питания.
Ингредиенты: Горох, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 10 минут
Домашние голубцы с говяжьим фаршем
Главными составляющими домашних голубцов являются капуста с мясом. Этот рецепт понравится всей семье, а благодаря томатному соусу голубцы получаются очень нежными и ароматными. За счет мяса и риса блюдо насыщенно большим количеством белков и углеводов, которые необходимы человеку.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий фарш, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Томатная паста
блюда из говядины
50 минут
Корейский вок с говядиной и овощами на гриле
Вок — блюдо, которое берет свои корни из азиатских стран. Со временем оно дошло и до Европы. Вок довольно прост и вариативен в приготовлении. Его можно сочетать и с курицей, и с говядиной, и индейкой, и со свининой, и с морепродуктами, и просто с овощами — на любой вкус. Самое главное, что, какую бы добавку вы ни выбрали, такое блюдо в любом случае будет питательным, сытным, полезным и не сильно калорийным, что особенно важно для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Кайенский перец, Капуста, Кардамон, Молотый имбирь, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Спаржа, Тростниковый сахар, Чеснок
рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с калиной на каждый день
Овощное рагу ― вкусное, полезное и яркое блюдо, которое готовится из сезонных овощей путем их измельчения, жарения и тушения. Овощное рагу отлично дополняется пряными специями и травами, орехами, зеленью и прочими вкусовыми добавками, которые придают блюду ярко-выраженный вкус и насыщенный аромат. Приготовить вкусное и полезное овощное рагу дома достаточно просто, если использовать для приготовления блюда сезонные овощи, выращенные без пестицидов и химикатов.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Калина, Капуста, Морковь, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Специи, Черный перец молотый
