Рецепты с яйцом и сливочным маслом
печенье
1 час
Песочное печенье из детства
Такое печенье напоминает вкус детства. Воссоздать те самые ощущения получится, используя именно этот рецепт. Он очень простой в приготовлении, можно готовить даже вместе с детками.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
печенье
1 час
Рассыпчатое песочное печенье на молоке
Сделать печенье небольшим праздником для семьи совсем не сложно. Разнообразие этой выпечки поистине безгранично, она различается не только ингредиентами, но и способами приготовления. Его можно вырезать различной фигурной формы, которое понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
кекс
30 минут
Воздушные ванильные кексы с маком
Эти кексы готовятся из универсального теста. В любой форме оно получится пышным, воздушным и очень ароматным. А формат небольших кексиков идеально подходит для домашнего чаепития с друзьями.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мак (зерна), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
маффины
45 минут
Творожные маффины в духовке
Творожные маффины, выпеченные в духовке, горячие, ароматные и очень аппетитные. Маффины готовятся из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Быстрый рецепт приготовления пышных, сладких и нежных вкусняшек. Если украсить маффин, или же в простонародии кекс ягодами или взбитыми сливками, то получится чудесный вариант для праздничного стола. Приготовьте эти удивительные и вкусные маффины, Вы не пожалеете.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
пироги
1 час 15 минут
Пряный тыквенный пирог
Тыкву и блюда из нее некоторые люди не воспринимают и не любят. И совершенно напрасно. Если учесть, что она содержит массу витаминов, в том числе редкий витамин К, участвующий в кроветворении и работе скелета, и лидерство по наличию железа, уже за это на нее стоит обратить внимание. Немного пофантазировать, как в этом рецепте, добавить сгущенное молоко, яйца, ванилин, корицу и мускатный орех и можно получить несравненную гармонию ароматов и вкусов.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молотая корица, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль, Тыквенное пюре
сытные пироги
2 часа 30 минут
Хрустящие пирожки с мясом
Пирожки — это самое вкусное и замечательное блюдо. Пирожки стали готовить очень давно, еще на Руси. Тогда это было постоянным и традиционным блюдом. Для начинки в пирожки использовали разные ингредиенты (ягоды, варенье, повидло, мясо, картошка, капуста и т. д.). Блюдо получается хрустящим и ароматным. Данное блюдо является тайной слабостью девушек и любимым перекусом мужчин. Вкус блюда привлекает своей насыщенностью и сочностью.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Специи, Сухие дрожжи
расстегай
1 час 30 минут
Московский расстегай с рыбой
Столичные расстегаи легко узнать по круглой форме. Можно приготовить их порционно, а можно сделать пирог на всю тарелку. Для начинки подойдет любая рыба — белая или красная. Главное, чтобы без мелких костей. Можно использовать даже консервированного тунца или сайру.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Филе красной рыбы, Филе трески, Черный перец молотый, Яйца
пироги с орехами
3 часа 40 минут
Неаполитанский рикотник
Основа в этом пироге — тонкий корж из песочного теста. А для начинки нужно смешать рикотту со взбитыми яйцами, отрубями и цедрой цитрусовых. После выпекания смесь напоминает легкое, пышное, но достаточно плотное суфле, пропитанное ароматом лимона и апельсина. Для еще более яркого вкуса и контрастной текстуры добавьте к сырной массе цукаты и орехи. Сухие отруби нужно заранее распарить и прогреть в молоке.
Ингредиенты: Апельсин, Арахис, Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничные отруби, Рикотта, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Цукаты
кекс
1 час 30 минут
Зеленый кекс с матчей
Чтобы подать к чаю воздушный и мягкий кекс красивого фисташкового оттенка, всыпьте в тесто немного матчи. Это измельченные листья зеленого чая, которые обычно добавляют в воду или молоко, чтобы приготовить бодрящий напиток. Но этот порошок также незаменим в выпечке. Он придаст кексу приятную терпкость, которая будет очень хорошо контрастировать с сахаром.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морская соль, Плавленый сыр, Порошок матча, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
торты
3 часа
Шведский торт с прослойкой из малинового варенья
Знаменитый шведский десерт ― «Торт принцессы». Очень популярен он в Швеции и обязательно подается на праздничный стол. Этот торт делается на основе бисквита, с заварным и сливочным кремами. Сверху десерт покрывается марципаном. Добавление ягодной прослойки придает ему новый, яркий вкус.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Кукурузный крахмал, Малиновое варенье, Марципан, Молоко, Пищевой краситель, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Цедра лимона, Яйца
творожная запеканка
30 минут
Изумительная творожная запеканка
Хотите порадовать своих близких? Приготовьте им вкуснейшую твороженную запеканку. Почему же стоит ее приготовить, спросите вы. Вы не потратите много времени, для ее приготовления. Так же для приготовления творожной запеканки, вам понадобиться малое количество ингредиентов, но зато, все останутся довольны.
Ингредиенты: Изюм, Курага, Куриное яйцо, Манная крупа, Панировочные сухари, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Цукаты
торты
4 часа
Медовый торт с нежным сливочным кремом
Нет ничего вкуснее медовика с воздушным кремом из сливок и сметаны. Тонкие, хрустящие, сладкие коржи очень быстро пропитываются, и торт становится нежным, мягким, приятным на вкус. Присыпьте его тертым шоколадом, измельченными грецкими орехами или ароматной кокосовой стружкой.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Яйца
домашний сыр
1 день 1 час
Домашний плавленый сыр из творога и яиц
Если вы любите магазинный плавленый сыр, то наверняка знаете насколько он "богат" по составу. В нем содержатся и ароматизаторы, и консерванты, и огромное количество других химических добавок. Конечно не все они одинаково вредны, но зачем рисковать, если можно приготовить домашний сыр из натуральных продуктов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Сливочное масло, Соль, Творог 18% жирности
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные морковью с луком на сливочном масле
Простые и вкусные фаршированные яйца из недорогих продуктов придутся по вкусу многим хозяйкам. Для обжарки лука с морковью можно взять вместо сливочного кокосовое масло, чтобы сделать закуску более полезной. Кстати, эти овощи можно добавлять и в сыром виде, однако после обжарки содержащийся в моркови витамин А значительно лучше усваивается, чем при употреблении сырой моркови.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
пряники
25 минут
Имбирно-ванилиные пряники без сахара
Если вы больше не желаете делать выпечку с использованием сахара, этот рецепт для вас. Даже мед можно заменить, например, на кокосовый сахар или сироп топинамбура. Но, давайте будем честны, лучше насладиться парочкой вкуснейших свежих пряников, чем потратить кучу времени и думать о том, что вам не хватает сладости меда.
Ароматы, при готовке, просто восхитительны. На зависть всем соседям и парфюмерам, что годами бьются над "съедобными" ароматами. Только натуральное, так теплей и уютнее!
Ингредиенты: Корица, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Рисовый крахмал, Сливочное масло, Экстракт ванили, Яйца
запеканка
1 час 5 минут
Сочная запеканка из гречки с шампиньонами
Несмотря на привычное мнение о том, что лучшим спутником грибов является картофель, представляем Вашему вниманию словенский рецепт запеканки из гречки и шампиньонов. Гречка обладает большим набором полезных свойств, и по праву считается королевой каш, а ее приготовление в сочетании с грибами и мясным фаршем, наделяет блюдо еще и уникальными вкусовыми качествами. Попробуйте эту простую в приготовлении запеканку, и она станет постоянным гостем на Вашем столе.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Гречка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
торты
1 час 20 минут
Вкусный торт медовик на сливочном масле
Медовик, приготовленный на сливочном масле это торт, который знает каждый человек и каждый пробовал его, такой торт не требуется в представлении. Свою популярность отлично торта он получил благодаря своему неповторимому вкусу, нежным коржам и приятному виду, который так и радует глаз.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сода
закуски с рыбой
40 минут
Маффины с лососем и тыквой
Маффины — всеми любимые кексы. Впервые эта выпечка появилась в Великобритании, но настоящую популярность маффины обрели в США после Всемирной выставки в 1893 году.Сегодня это блюдо насчитывает сотни вариаций. Бывают как сладкие, так и не сладкие маффины. Они отлично подходят как в качестве десерта, так и в качестве перекуса.Предлагаем вам приготовить несладкие маффины с лососем и тыквой. Такая выпечка особенно актуальна в осенний период, когда собирают урожай тыкв.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Тыква
картофельное пюре
1 час 25 минут
Пюре с шампиньонами в духовке
Многие хозяйки ищут способы разнообразить обеденный стол. Рецепт пюре с шампиньонами в духовке отлично подойдет на эту роль. Нежное пюре на молоке и сливочном масле можно запечь в духовке, ведь так будет еще вкуснее! Выложите пюре в форму двумя слоями, а между ними поместите слой из обжаренных на растительном масле шампиньонов с репчатым луком. Обжаренные до золотистой корочки, они идеально дополнят картофельное пюре! Украсьте блюдо веточкой свежей зелени или покрошите ее и посыпьте сверху!
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
тосты
15 минут
Тост с белым шоколадом
Тост с белым шоколадом — один из вариантов всемирно известных французских тостов. Это отличный завтрак для сладкоежек. В процессе обжаривания хлеба шоколад плавится и впитывается в нежный мякиш. В классической рецептуре используется специальный тостовый хлеб. По желанию можно взять обычный и даже вчерашнюю булку. Если вы заинтересованы в качестве белого шоколада, всегда читайте состав на упаковке. В идеале в нем не должно быть гидрогенизированных жиров, пальмового масла, кондитерского жира.
Ингредиенты: Белый шоколад, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тостовый хлеб
пельмени
1 час
Пельмени с квашеной капустой
Достоверно неизвестно, где и когда придумали пельмени. У многих народов имеются блюда, очень похожие на них. Так что идея варки теста с начинками не является уникальной и сложной. Большая часть исследователей считает, что пельмени начали делать в Китае, и постепенно они распространились по Азии, пока примерно в 15 в. не попали в сибирские остроги благодаря татарам или коми. Европейская часть России познакомилась с пельменями только в 19 в., но их сразу же полюбили за вкус и простоту приготовления.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Квашеная капуста, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
печенье
50 минут
Ароматное печенье из тыквы, овсянки, творога и пряностей
Изумительное по вкусу и ароматам печенье готовится на основе тыквы, овсянки, творога и пряностей в виде корицы, имбиря, цедры апельсина. Кроме того, оно менее калорийное, чем с обычной мукой. Приготовить такую выпечку к чаю, или для перекуса на работу можно всегда, даже не имея особого опыта работы с тестом. Также заметьте, что такие продукты, которые нужны для печенья, практически всегда есть в каждом холодильнике и среди специй.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Гвоздика, Душистый перец горошком, Изюм, Корица, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Овсяные хлопья, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творог, Тыквенное пюре
блюда из гречки
1 час
Особая гречка в духовке
Особая гречка в духовке отличается тем, что готовится она с использованием нескольких техник приготовления, с увеличенным набором продуктов, отчего обладает более насыщенным вкусом и богатыми ароматами. Мясо двух видов, овощи, сыр, сливки дополняют ее как нельзя лучше. Определенное время затрачивается на подготовку к запеканию, но зато, когда блюдо в духовке, можно уделить время другим заботам.
Ингредиенты: Белый лук, Гречка, Кабачок, Куриное бедро, Куриное яйцо, Овсянка, Помидор, Свинина, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Сыр
печенье
1 час
Ароматное печенье с мандарином
От этого печенья так и пахнет вкусными сладкими мандаринками! Оно придется по вкусу и детям, и взрослым. Рецепт особенно придется кстати для сервировки первого завтрака или полдника в новом году, ведь ничто так прочно не ассоциируется с новым годом, как мандариновый шлейф. Идеальный вариант сладкого для праздников, не слишком калорийно и безумно вкусно!
2
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мандарины, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
закуски с рыбой
3 часа 15 минут
Селедочное масло с горчицей и лимонным соком
Многим людям, которые успели застать СССР, знакомо блюдо под названием "рыбное масло" — нежная масса, которую готовили из рыбы (чаще всего, селедки), масла и специй. Она использовалась для приготовления разнообразных закусок и бутербродов. Рецепт "советского" селедочного масла в наши дни используется нечасто, и совершенно незаслуженно — ведь он помогает приготовить пикантную начинку для тарталеток или тостов из недорогих продуктов.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Куриное яйцо, Лимонный сок, Сельдь, Сливочное масло, Укроп, Филе сельди, Хлебцы
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с замороженным шпинатом
Пирог из теста фило и шпината с сыром — довольно интересное сочетание и не менее вкусное. Шпинат пришел из Ближнего Востока, оттуда он попал в Испанию и дальше уже распространился по всему миру. Шпинат содержит очень много витаминов, большое количество йода и растительного белка. При выборе замороженного шпината проследите, чтобы в пакете не было снега и льда. Шпинат используют как в сыром, так и в вареном виде.
Ингредиенты: Белый кунжут, Замороженный шпинат, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тесто фило
бургеры
30 минут
Бургер с блинами
За масленичную неделю обычно удается попробовать самые разные блины, от русских дрожжевых до французских крепов. Но хочется чего-то новенького и необычного. Приготовьте оригинальный бургер с блинами и удивите родных в последние дни праздничных гуляний.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Пахта, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Твердый сыр
кекс
2 часа 30 минут
Рождественский пряный кекс с сухофруктами, вареньем и медом
Одна из европейских традиций, которая только набирает обороты в России, — готовить кекс на Рождество. В состав такой выпечки входит большое количество сухофруктов и пряностей, благодаря чему кекс может в течение месяца дожидаться своего часа. Рождественский кекс по праву является украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Варенье, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Специи, Сухофрукты
печенье
25 минут
Печенье с арахисом и шоколадом
Простой рецепт вкусного печенья. Оно отлично подойдет к чаю и кофе, порадует любого сладкоежку и удачно скрасит ваш список рецептов. В этом рецепте содержится арахис, поэтому стоит проявить осторожность — у некоторых людей на него аллергия.
Ингредиенты: Арахис, Горький шоколад, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
