Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты со слоёным тестом и ягодами

Рецепты со слоёным тестом и ягодами

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Пирог с клубникой из слоеного бездрожжевого теста

Пирог с клубникой из слоеного бездрожжевого теста

Пирог с клубникой из слоеного бездрожжевого теста — вкуснейшее и простое в приготовлении лакомство. Большой плюс этого пирога в том, что готовить его можно в любое время года, а не только в короткий сезон свежей клубники. Зимой для него с таким же успехом подойдут и замороженные ягоды. Тесто по рецепту используется готовое — слоеное бездрожжевое. Благодаря ему пирог получается воздушным и нежным.

Штрудель из замороженной клубники

Штрудель из замороженной клубники

Штрудель — это традиционный немецкий десерт, который чаще всего готовится из слоеного теста с ягодной или фруктовой начинкой. В этом рецепте для начинки используется замороженная клубника. В результате получается очень воздушный, нежный и сладкий пирог. Штрудель можно посыпать корицей или сахарной пудрой, а также добавить к нему шарик ванильного мороженого.

Волованы с домашним паштетом

2 часа 30 минут

Волованы с домашним паштетом

Волованы — выпечка, которая наполняется разными начинками. Это блюдо — творение французского повара Мари-Антуан Карем. Когда во время эксперимента из кружка теста испеклась башенка, его помощник воскликнул: «Он взлетает в воздух!». Затем эта фраза упростилась в звучании, вышло слово «волован». А за звание родины паштета борются Франция и Германия. Слово «паштет» переводится с французского как «тесто». Это указывает и на его текстуру, и на то, что французские повара часто начиняют им пироги.

Сладкий штрудель из готового слоеного теста с ягодами и повидлом

Сладкий штрудель из готового слоеного теста с ягодами и повидлом

Рулет из готового слоеного теста — это вариант быстрого приготовления десерта к вечернему чаепитию. Этот вариант приготовления блюда спасет в моменты, когда времени на готовку совершенно мало, а удивить гостей вкусной выпечкой хочется. В качестве начинки чаще всего используется варенье, повидло, различные фрукты и ягоды.

Пирог из слоеного теста с голубикой

Пирог из слоеного теста с голубикой

Ягодные пироги всегда получаются очень ароматными. Такую выпечку особенно приятно есть в холодное время года, когда свежих фруктов и ягод уже нет. Зато можно приобрести замороженные и приготовить вкусный и быстрый пирог из слоеного теста, например, с голубикой. Вкус у ягоды сладко-кислый, но не терпкий. Он прекрасно проявляет себя в выпечке, наполняясь новыми приятными оттенками.

Воздушные слойки с творожной начинкой и вишнями

1 час 10 минут

Воздушные слойки с творожной начинкой и вишнями

Воздушнее и нежнее теста, чем слоеное, наверное, нет. Такая выпечка создает праздник в обычный день. В ней покоряет вид, текстура, сочетание с любой начинкой, легкая сладость. В данном случае для начинки идет творожная основа, а сверху — вишни. Слойки прекрасно сочетаются с ароматным чаем и кофе, ими приятно угостить друзей. Благодаря готовому тесту, такая выпечка по силам даже начинающим кулинарам.

Тыквенный пирог с мандаринами

1 час 20 минут

Тыквенный пирог с мандаринами

Тыква и мандарины прекрасно сочетаются в этом пироге, делая его невероятно сытным и вкусным. Он просто создан для любителей оригинальной фруктовой выпечки, подходит для тех, у кого очень привередливый вкус. Особенно рекомендуется к употреблению зимой, в качестве ударной дозы витаминов.

Волованы с печенью

Волованы с печенью

Волованы с куриной печенью — нежная закуска к праздничному столу, в которой мягкий паштет дополняет легкое слоеное тесто. Куриная печень богата витаминами А и В, а также гемовым железом. Для паштета берите охлажденный субпродукт — она должна быть однородного цвета, без зеленых пятен и желчного пузыря. Допустимо наличие жира и соединительной ткани. Свежая печень — упругая, при надавливании быстро восстанавливает форму. Срок годности продукта — не более 48 часов.

Волованы из слоеного теста с ягодами

Волованы из слоеного теста с ягодами

Волованы — это блюдо французской кухни, которое представляет собой небольшие «корзиночки» из слоеного теста. По своему виду волованы напоминают тарталетки: при выпекании тесто поднимается, образуя небольшую башенку, которую впоследствии заполняют различными начинками. Волованы из слоеного теста — вкусная выпечка, которая дополняется свежими ягодами и медом. Блюдо получается воздушным и очень нежным. Кстати, при желании начинку можно изменить, сделав закуску еще интереснее.

Ягодные пирожные в домашних условиях

Ягодные пирожные в домашних условиях

Отличным легким десертом к домашнему чаепитию станут ягодные пирожные. Это легкое слоеное тесто, сливочный крем и кисло-сладкие ягоды. Очень интересное сочетание ингредиентов в результате дает отличное домашнее пирожное. От такого лакомства в восторге останутся не только дети, но и взрослые. Ведь кремовая текстура со сливочным вкусом в сочетании с ягодами в результате дает неповторимый букет вкуса и аромата. Ингредиенты для этого десерта доступны круглый год, ведь зимой вместо свежих, можно использовать замороженные ягоды. А в случае если торопитесь, крем с легкостью можно заменить взбитыми сливками или мороженым.

Синнабоны с вишней

Синнабоны с вишней

Легендарная американская булочка с корицей, покорившая сердца многих сладкоежек на этой планете! Рецепт синнабонов стал таким популярным, что была открыта целая сеть ресторанов быстрого питания. Особенностью каждого синнабона является большое количество корицы и коричневого сахара в начинке, а также в нежном сливочном креме. Его делают на основе сливок, сливочного сыра или масла с добавлением сахарной пудры. Добавлять в начинку можно что угодно. Например, вишню!

Вкусный десерт из тыквы и сухофруктов

Вкусный десерт из тыквы и сухофруктов

Как только наступает осень, начинается сезон этого замечательного овоща. Тыкву употребляют в сыром виде, запекают, сочетают с овощами, рисом, фруктами и мясом, тушат, используют как начинку для выпечки. Также достаточно распространен крем-суп из тыквы. В холодный осенний день порадуйте родных вкусным десертом из тыквы и сухофруктов.

Улитка из слоеного теста с творогом и малиной

Улитка из слоеного теста с творогом и малиной

Улитка из слоеного теста с творогом и малиной приятно увидит вас сочетанием малины, нежного корицы и хрустящего слоеного теста. Выпечка с такой начинкой будет идеальным вариантом для чаепития. Вы сможете приготовить это блюдо, даже если недавно познакомились с выпечкой. Следуйте нашему рецепту и у вас обязательно все получится!Улитки хороши тем, что можно каждый раз экспериментировать с начинкой. Такая выпечка получается очень нежной, вкусной и точно порадует вас и ваших гостей.

Плетенка с клюквой из слоеного бездрожжевого теста

Плетенка с клюквой из слоеного бездрожжевого теста

Вкусный и сочный слоеный пирог с клюквой из бездрожжевого теста станет идеальным вариантом для любителей кисло-сладких десертов. Слоеное бездрожжевое тесто хорошо подходит для выпечки, потому что у него нет вкуса и запаха дрожжей. Хрустящее слоеное тесто отлично сочетается с начинкой из яблок и клюквы. Чтобы сделать пирог слаще, его можно посыпать сахарной пудрой. Подавать пирог лучше с чаем, молоком или кофе.

Клубничные мини-слойки со слоеным дрожжевым тестом

Клубничные мини-слойки со слоеным дрожжевым тестом

В этом десерте хрустящее слоеное дрожжевое тесто прекрасно сочетается со сладкими и нежными ягодами клубники. А еще это блюдо можно приготовить, когда в запасе не так много времени, а в морозильной камере лежит готовое тесто. Из приведенного ниже количества продуктов получится 9 клубничных мини-слоек. Чтобы хорошо промыть клубнику, нужно опустить ее в миску с холодной водой и оставить на пару минут, чтобы песок с нее опустился на дно.

Пирог с клюквой из слоеного дрожжевого теста

Пирог с клюквой из слоеного дрожжевого теста

Легкий и ароматный штрудель с клюквой и цедрой апельсина — весьма удачное лакомство для чаепития. Воздушное слоеное тесто не утяжеляет десерт, кислинка клюквы придает ему яркий акцент, а тростниковый сахар смягчает вкус. Пирог готовится легко и быстро. Можно не только придать ему форму штруделя, но и испечь в виде открытого плоского пирога или порционных слоек. К клюкве можно добавить и другие ягоды.

Пирог из слоеного теста с клюквой

Пирог из слоеного теста с клюквой

Ароматный хрустящий слоеный пирог с клюквой станет отличным десертом для чаепития. Нежное слоеное тесто в сочетании с кисло-сладкой клюквой образуют интересный баланс вкусов и текстур. Чтобы подсластить пирог, можно посыпать его сахарной пудрой. Выбирайте плотную и упругую клюкву насыщенного красного цвета. Если ягоды мягкие и сморщенные, это значит, что они испортились.

Душистый мильфей со слоеным тестом

Душистый мильфей со слоеным тестом

Мильфей на основе готового слоеного теста — быстрый десерт, который всегда выручит, если нужно встретить гостей, а сладкого в доме нет. На него не нужно месить тесто, только взбить сливки и приготовить душистые ягоды, в данном случае малину и клубнику. К слову, клубника снижает риск хронических заболеваний, а малина регулирует состав крови. На столе эти дары природы входят в состав вкусного и нежного блюда.

Запеченный сыр с соусом из клубники

Запеченный сыр с соусом из клубники

Запеченный сыр с соусом из клубники — изысканное и необычное блюдо, которое станет отличной закуской для праздничного стола. Нежный сыр бри в сочетании со сладким клубничным соусом дает неповторимый вкус и аромат. А хрустящая корочка из слоеного теста хорошо дополняет блюдо. Сыр бри изготавливают из коровьего молока и сычужного фермента. Не стоит брать бри коричневого оттенка — это значит, что он перезрел. Выбирайте мягкий сыр бри со светлой белой корочкой.

Круассан с клубникой

Круассан с клубникой

Круассан с клубникой и бананом — отличный вариант для завтрака, который понравится не только взрослым, любящим побаловать себя выпечкой за чашкой кофе, но и маленьким сладкоежкам. Оригинальность выпечке придает еще один ингредиент — темный шоколад. Он выигрышно подчеркивает удачное сочетание клубники и банана. Приготовить круассаны можно быстро, если использовать уже готовое слоеное тесто, магазинное или домашнее.

Слойки с клубникой из слоеного теста

Слойки с клубникой из слоеного теста

Воздушные и легкие слойки с клубникой порадуют вас теплым летним вечером или зимним холодным утром. Свежая и сладкая клубника, запекаясь в духовке, заполняет ароматом весь дом и придает слойкам сладости и мягкости. Вы можете добавить к клубнике различные фрукты или ягоды, чтобы сделать десерт еще вкуснее. Слойки готовятся быстро и несложно, что позволит вам, не тратя много времени на кухне, получить замечательную выпечку.

Пирог с клубникой в духовке

1 час 15 минут

Пирог с клубникой в духовке

Необыкновенный и изысканный слоеный пирог с клубникой отлично подойдет для праздничного события. Для начинки используется сливочное масло, сахарная пудра, измельченный миндаль, яйца, лимонная цедра, мука, ванилин и ликер амаретто. А также сладкая клубника и миндальные лепестки. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой и добавить листики мяты. Выбирайте для пирога яркую красную клубнику с зелеными листиками и приятным ароматом.

Слоеный пирог с малиной

Слоеный пирог с малиной

Слоеный пирог с малиной — классическая выпечка, которую любят и взрослые, и дети.В этом рецепте используется готовое слоеное тесто, что значительно облегчает процесс приготовления пирога. Малину вы можете взять как замороженную, так и свежую.Такой пирог соберет за большим столом всю семью.

Вкусная самса с курицей и тыквой

Вкусная самса с курицей и тыквой

Самса — это одно из самых популярных блюд восточной кухни. Выглядят они как русские пирожки, только имеют разнообразные формы. Готовятся они в тандыре, но люди приспособились готовить их в духовке и получается очень вкусно. Одна из самых популярных начинок для самсы это тыква с курицей.

Слоеный пирог с клубникой

1 час 10 минут

Слоеный пирог с клубникой

Пирог из слоеного теста с клубникой — десерт, который получится у каждого, даже малоопытного кулинара. Выбирая клубнику для начинки, помните, что цвет ягоды должен быть равномерным темно-красным без пятнышек. Созревшая ягода должна иметь аромат. На ощупь она должна быть в меру твердоватой, зернышки должны немного выступать. Если готовите из замороженных ягод, убедитесь, что льда в упаковке минимальное количество, так как наледь — признак повторной заморозки.

Рулетики из индейки с хурмой

1 час 40 минут

Рулетики из индейки с хурмой

Одно из самых востребованных блюд на праздники — мясные рулетики. Необычным вкусом обладают рулетики из индейки с хурмой. Зрелый фрукт появляется на прилавках магазина с сентября по ноябрь. Тогда он и содержит максимум пользы. Чтобы ее получить и почувствовать мягкий и сладкий вкус, выбирайте плод средней мягкости. Самый популярный отечественный сорт — Королек, который имеет шоколадный оттенок внутри и почти никогда не вяжет. Основные импортеры фрукта — Кавказ, Китай и Испания.

Штрудель с клубникой

Штрудель с клубникой

Классический рецепт штруделя предполагает начинку из яблок, изюма и орехов, но всегда можно изменить состав продуктов. А вот тесто обязательно должно быть очень эластичным и тонким, настолько прозрачным, чтоб через него можно было бы даже читать. Такого можно добиться, если не раскатывать, а растягивать тесто. Слоеный штрудель с клубникой — вкусный десерт, для которого нужны свежие ягоды. Показатель свежести клубники - зеленый чашелистик, а сама ягода должна быть плотной, сухой и ароматной.

Штрудель с вишней и яблоками

1 час 10 минут

Штрудель с вишней и яблоками

Штрудель — традиционная выпечка австрийской, немецкой, венгерской и чешской кухонь. Также выпечка распространена в кухне евреев-ашкенезов, на Украине и в Молдавии. Готовится из тонкого теста и фруктово-ягодной начинки. Для приготовления штруделя с вишней и яблоками лучше использовать слоеное тесто — дрожжевое или бездрожжевое. В первом случае пирог получается пышным, во втором – тонким и хрустящим. Последний вариант больше соответствует классическому слоеному штруделю с яблоками и вишней.

Штрудель с вишней

Штрудель с вишней

Штрудель с вишней - очень вкусная выпечка, которой никогда не бывает много. Рецепт штруделя из слоеного теста с вишней распространился по миру из Германии, родины этого лакомства. Классический вишневый штрудель можно без особого труда приготовить в домашних условиях, руководствуясь пошаговым рецептом. Для основы выпечки возьмите слоеное тесто. Чтобы не тратить время на его готовку, можно купить уже готовый замороженный полуфабрикат в магазине.

Домашние слоеные булочки с тыквой

Домашние слоеные булочки с тыквой

Домашние булочки с разнообразной начинкой — один из самых популярных видов выпечки. Их пекут хозяйки во всем мире, а вкус знаком каждому из нас с детства. Однако многим современным хозяйкам это блюдо кажется слишком хлопотным. Мы предлагаем вам рецепт вкусной ароматной выпечки, которая появится на столе через час. Доверьте приготовление теста профессионалам, создайте из тыквы свой маленький кулинарный шедевр.

Слойки с черникой

Слойки с черникой

Если к вам неожиданно пришли гости, а к чаю нет сладкого, то этот рецепт для вас! Вкуснейшие слойки с черникой понравятся всем!

Слоеные квадратики с тыквой и сыром

1 час 25 минут

Слоеные квадратики с тыквой и сыром

Интересное сочетание сладкой тыквы и нежного солоноватого сыра. Эти яркие сладко-соленые квадратики — оригинальная закуска для будней и праздничного стола. Тыкву для данного рецепта можно брать свежую или замороженную. Попробуйте приготовить это несложное блюдо и удивите своих родных и близких.

Крем «Пломбир» со слоеным бездрожжевым тестом

5 часов 15 минут

Крем «Пломбир» со слоеным бездрожжевым тестом

Готовое слоеное тесто — это настоящая палочка-выручалочка для хозяек, поскольку позволяет сэкономить и силы, и время. Из слоеного теста можно приготовить множество вкусных блюд, как мясных, так и сладких. Например, торт «Наполеон» с коржами из готового слоеного бездрожжевого теста получится ничуть не хуже, чем из домашнего. А нежный и воздушный крем-пломбир из жирных сливок и масла отлично пропитает торт, сделав его мягким и сочным, и придаст ему тонкий сливочный аромат.

Ягодные конвертики

Ягодные конвертики

Нежные ягодные конвертики из слоеного теста порадуют ваших мужчин не только 23 февраля, но и в любой ужин. А от вас не потребуют много сил, так как они просты в приготовлении.

Мильфей с клубникой

2 часа 20 минут

Мильфей с клубникой

Красивое название «мильфей» в переводе с французского означает «тысяча листов». Это десерт из тонких слоев слоеного теста, тающего во рту, нежнейшего творожного крема и свежей клубники образует просто божественный вкус. Попробуйте приготовить этот чудесный десерт к новогоднему столу.

Слойка с вишней

Слойка с вишней

Слойка — лакомство, которое выпекают из слоеного теста, добавляя внутрь начинки на любой вкус. «Рождение» слоек произошло во Франции, а в 17 веке эта вкуснейшая выпечка была привезена и в Россию. Слойки готовятся быстро и просто. Этот рецепт отлично подойдет тем, кто не хочет тратить много сил и времени на приготовление сложных десертов.

Слойка с тыквой

Слойка с тыквой

Слойка — это слоеный пирожок, который предполагает огромное количество начинок. Вы можете поэкспериментировать и приготовить слойки с тыквой. Сладковая и нежная тыква в воздушном тесте — идеальный десерт к чаю или кофе. Также тыква улучшает пищеварение, так что такой прием пищи будет не только вкусным, но и полезным.

Слойка с замороженными ягодами

Слойка с замороженными ягодами

Слойка – изделие на слоеном тесте, которое можно выпекать с разной начинкой. Первые слойки приготовили во Франции, а в Россию этот рецепт привезли в 17 веке. В слойки можно добавлять самые разнообразные начинки, и в этом рецепте, например, они с замороженными ягодами.

Пироги с творогом

Пироги с творогом

Пирожки могут быть разных форм и с разным наполнением — все зависит от ваших предпочтений. Обатите внимание на пирожки с творогом — это ароматная домашняя выпечка с нежной творожно-вишневой начинкой, которыми можно вкусно перекусить за чашечкой чая или кофе.

Слойка с клубникой

Слойка с клубникой

Слойки с клубникой — сладкая домашняя выпечка для всей семьи. Сочные румяные слойки хороши на завтрак или отлично подойдут на перекус вместе с ароматным чаем или свежезаваренным кофе. Выпечка требует немного времени для приготовления, простые ингредиенты делают это угощение ароматным и сытным. Слойки с клубникой сохраняют свой яркий вкус в холодном и теплом виде.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении