Рецепты с яйцом и шампиньонами
сытные пироги
1 час 15 минут
Пирог с шампиньонами
Аппетитные пироги с мясной и грибной начинкой очень часто используют в качестве основного блюда на обеденном столе! Рецепт пирога с шампиньонами заинтересует тех, кто очень любит грибы! Обжаренные с репчатым луком шампиньоны станут ключевым ингредиентом вкусного и сытного пирога. Тесто на основе сливочного масла, яиц и муки придаст пирогу форму, а сливочно-сметанная заливка сделает пирог более нежным и мягким!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
котлеты из курицы
30 минут
Рубленые куриные котлеты с грибами и луком
Котлетки из рубленого куриного мяса с луком и грибами по этому рецепту получаются очень вкусными и сочными, а готовятся они очень просто. Их можно приготовить даже если у вас нет мясорубки. Просто порубите куриное филе, лук и шампиньоны. Добавьте яйцо, муку и специи, замешайте фарш. Слепите котлеты и обжарьте. Дополнительно вы можете обвалять котлеты в панировочных сухарях, тогда они приобретут хрустящую корочку. Также добавьте в фарш филе бедра, так котлеты станут сочнее.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
курица фаршированная
1 час 40 минут
Фаршированная блинами курица
Конструкция этого блюда напоминает сказку про царя Кощея. Ведь здесь внутри целиком снятой с курицы кожи находятся блины, а в них завернута сытная начинка с самим куриным мясом, луком и грибами. Такая курица очень интересно и красиво смотрится в разрезе. А ее вкус как будто объединяет вместе вкусы самых популярных блюд русской кухни.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Курица, Майонез, Маринованные шампиньоны, Молоко 2,5% жирности, Острая горчица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
киш
2 часа
Киш с сыром и шпинатом
Лучше всего для киша выбирать свежий яркий, зеленый шпинат. Но если вы его не нашли, то возьмите замороженный шпинат, полностью его разморозьте и отожмите лишнюю жидкость. Сыр для начинки выбирайте любой. Поэкспериментируйте и приготовьте несколько пирогов с разными сортами сыра, чтобы выбрать свой любимый вариант. Или попробуйте сочетание двух-трех сортов в одном пироге. Для основы заведите песочное тесто, оно простое и эластичное.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Российский сыр, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
сытные пироги
1 час 20 минут
Сытный блинный торт с рыбой и шпинатом
Блинные торты готовят из предварительно испеченных тонких блинов: чем больше слоев, тем сытнее готовое блюдо. Шампиньоны являются низкокалорийным продуктом, содержат в большом количестве белок и железо. Узнать хорошие молодые шампиньоны можно по упругой белой или кремовой шляпке. Выбирайте слабосоленую рыбу в вакуумной упаковке. Обратите внимание, чтобы поверхность ее была чистая, без повреждений.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картофельный крахмал, Копченый лосось, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сладкая паприка, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Творог 9% жирности, Укроп, Хрен столовый, Чеддер, Черный перец молотый, Шампиньоны, Шпинат
салаты с кальмарами
50 минут
Белковый салат с кальмаром и шампиньонами
Высокобелковый салат с кальмаром, на приготовление уходит немного времени. Салат получается вкусный, легкий и одновременно очень сытный.
Ингредиенты: Кальмар, Консервированные шампиньоны, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Соль, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Салат с копченой грудкой и грибами
Слоеные салаты особенно уместны на праздничном столе. Такие блюда выглядят аппетитно и нарядно. Салат с копченой грудкой и грибами вы можете подавать не только на праздник, но и в любой день, когда захотите побаловать себя и близких. Блюдо готовится очень быстро и не требует специальных кулинарных навыков, поэтому с ним справится даже новичок.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с ананасами, курицей и шампиньонами
Салат царский с ананасами, курицей и шампиньонами. Поиграем в перевоплощение? Здесь простые, казалось бы, ингредиенты становятся магическим заклинанием на вызов всех тех, кто есть в доме. Запах жареных шампиньонов, нежнейшее куриное филе и ананас, что добавляет салату особую, сладкую кислинку.
Идеально подойдет для недели отдыха от готовки. Потому что по скорости это так же просто, как заказать доставку с готовой едой. Выбор прост, ведь так, как дома, не сделают даже в самом дорогом заведении.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриная грудка, Майонез, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
закуски из морепроду...
1 час
Кальмар, фаршированный булгуром
Фаршированный кальмар с булгуром с грибами станет оригинальным блюдом за вашим обедам или же на праздничном ужине. С приготовлением кальмаров придется немного повозиться, но все старания пройдут не напрасно. Важно правильно подготовить кальмар, если вы его переварите, то он может стать как резиновый.
Ингредиенты: Базилик, Булгур, Вода, Греческий йогурт, Кальмар, Куриное яйцо, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Шампиньоны
закуски из морепроду...
1 час
Кальмары, фаршированные грибами и яйцом
Кальмары входят в число недорогих, но очень полезных морепродуктов. Они являются кладезем витаминов и полезных микроэлементов. А еще в мясе кальмаров отсутствует холестерин. Приготовить кальмары можно по-разному. Существуют рецепты отварных морепродуктов, обжаренных, запеченных и фаршированных. Одним из наиболее распространенных вариантов являются кальмары, фаршированные шампиньонами.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски из овощей и...
55 минут
Шампиньоны, фаршированные фаршем
Шампиньоны, фаршированный фаршем — вкусное и оригинальное блюдо. Такую закуску можно приготовить на праздничный стол. Фаршировать грибы несложно. Шляпка шампиньонов похожа на маленький горшочек для запекания в духовке. Она не разваливается во время готовки, шляпку удобно есть с начинкой целиком. Грибной вкус гармонично сочетается с мясным. Фаршированные шампиньоны получаются сытными и ароматными.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мясной фарш, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
грибные салаты
1 час
Салат с жареными грибами
Настоящая находка для тех, кто любит простые и быстрые рецепты. В качестве главного ингредиента можно использовать любые грибы, но мы предлагаем вам приготовить этот слоеный салат именно с шампиньонами, ведь они гармонично сочетаются с яйцами и сыром и насыщают организм большим количеством полезных веществ.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сыр, Шампиньоны
зразы
50 минут
Зразы мясные
Зразы подарены миру Польшей, а аналоги их есть в разных странах мира. В Беларуси это колдуны, в Литве — цеппелины, похожие блюда есть в мальтийской, карибской и других национальных кухнях. Рецептов зраз с фаршем много, но мы должны были выбрать для вас самый вкусный, поэтому остановились на варианте мясных зраз с начинкой из сыра, грибов и зелени. Обжарьте эти сытные котлеты до хрустящей корочки и устройте себе обед в польском стиле.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриные бомбочки со сливочно-грибной начинкой
Хрустящие котлетки из куриного фарша с нежной и тянущейся начинкой.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриный фарш, Моцарелла, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
мясные блюда
55 минут
Рулет из фарша с грибами
Знаете ли вы, что все мясные рулеты — это национальные блюда Германии и Австрии? Их готовят традиционно на большие праздники. К примеру, на Рождество или Пасху. Кстати, начинки могут быть абсолютно любыми: от обычного сыра до яиц и грибов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блинчики с начинкой
55 минут
Сытные блины из картофельного теста
Если вы поклонник сытных блинов, то попробуйте приготовить их из картофельного теста, дополнив начинкой из грибов и курицы. Получится очень вкусно. Подавать такие блины лучше всего в качестве отдельного блюда. Чтобы тесто получилось блинным, очень важно измельчить картофель до однородного состояния. Если блендера нет, можно взять мясорубку. При желании вы, конечно, можете оставить картофель и в тертом виде. Но тогда блины будут неоднородной консистенции.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
пицца
1 час
ПП пицца на творожном тесте
Пицца с высоким содержанием белка. Вкусная и полезная. Отличный вариант для спортсменов и тех, кто старается питаться правильно.
Ингредиенты: Вареная ветчина, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Соль, Сыр, Творог 5%, Томатный соус, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Запеченное тесто фило
Баница — традиционная выпечка болгарской кухни, которая может быть как сладкой, так и с мясом или овощами. Данное блюдо является символом практически любого праздника у болгар, а появилось оно еще в Средневековье — первые упоминания о банице встречаются в рукописях X века. Самый популярный вариант приготовления баницы — с брынзой и яйцом, но можно приготовить более сытную версию с грибами и фаршем, которые запекаются в тонком тесте фило.
Ингредиенты: Вода, Карри, Куриное яйцо, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Тесто фило, Черный перец молотый, Шампиньоны, Шпинат
сытные пироги
1 час 10 минут
Заливной пирог с картошкой и грибами
Заливные пироги — настоящий лайфхак для любой хозяйки. Готовятся такие пироги очень просто. Не нужно вымешивать тесто и ждать, пока оно подойдет. В этом рецепте предлагаем вам приготовить заливной пирог с картофелем и грибами. Выпечка получается очень вкусной и сытной. Такой пирог можно подать как основное блюдо с чаем или молоком, либо вместе с супом. Попробуйте!
Ингредиенты: Картошка, Кефир 1%, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
сытные пироги
1 час 15 минут
Заливной пирог с курицей и грибами
Рецепт очень простой, пирог готовится быстро, а получается вкусно и сытно. И огромный плюс — можно использовать любую начинку. Просто нашинкуйте ее как вам нравится, доведите до почти полной готовности — и залейте тестом!
Рецептом поделилась блогер Наталья Ерина @natarina_recepti.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриная грудка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с ветчиной
30 минут
Салат с ветчиной и грибами
Салат с ветчиной и грибами — отличный источник полезных жиров и белка. Салат одновременно легкий и питательный. Украсит как ваш повседневный рацион, так и будет выгодно смотреться за праздничным столом. Окажется по вкусу как взрослым, так и детям. Готовится салат очень просто и быстро и получается так вкусно! Состоит из простых ингредиентов. Увеличить пользу можно заправив салат сметаной вместо майонеза.
Ингредиенты: Куриная ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Соль, Сухарики, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с курицей
1 час 40 минут
Салат «Тигр»
Салат «Тигр» прост по составу, но очень эффектен. Все ингредиенты выкладываются слоями в форме головы полосатого хищника. За оранжевый окрас, естественно, отвечает морковь. Она может быть свежей, вареной или корейской. Грибы и мясо можно взять любые, например, использовать классическое сочетание — курицу и шампиньоны. При приготовлении салата закладывайте время на пропитку — на это понадобится около 1 часа.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
торты-салаты
30 минут
Куриный салат-торт
Аппетитный куриный торт-салат с солеными огурцами — сытная закуска на праздничный стол. Отварное куриное филе — нежное, а в сочетании со сметаной, сыром и жареными грибами имеет невероятно насыщенный вкус и аромат. Приготовить такой торт-салат можно быстро, главное — отварить и пожарить все ингредиенты. Соленые огурцы можно заменить на свежие, а шампиньоны взять маринованные. Для «изюминки» положите в салат кусочки яблок или орехов.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
супы с лапшой
40 минут
Сырный рамен с лапшой быстрого приготовления
Согревающий суп идеально подойдет для зимних вечеров.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Лапша рамен, Плавленый сыр, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Шампиньоны
расстегай
2 часа 15 минут
Расстегаи с картофелем и зеленью
Расстягаями называют пирожки с открытой серединой, которые запекаются в духовке. Часто для начинки таких пирогов берут мясо или рыбу. А мы предлагаем приготовить расстегаи с картофелем и грибами. Готовить такие пироги будем из дрожжевого теста. Для начинки отварим картофель и сделаем из него пюре, а после добавим в него обжаренные с луком грибы и зелень.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый, Шампиньоны
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка для детей
Детская запеканка готовится из пюрированного картофеля. Между слоями пюре выкладывается ароматная начинка из лука, грибов и моркови. Все это выпекается под слоем тягучего сыра. Блюдо получается невероятно нежным, с аппетитной хрустящей корочкой. Такое лакомство точно оценит ваш ребенок.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
сладкие блины
1 час 10 минут
Блины, фаршированные курицей и грибами
Блины, фаршированные курицей и грибами, напоминают своим вкусом французскую закуску жюльен. Блинчики, приготовленные по этому рецепту, получаются очень ароматными, с тянущимся расплавленным сыром. Делайте блины немного сладковатыми. Это выгодно выделит их на фоне соленой начинки из грибов и филе курицы. Грудку для фаршировки выбирайте свежую. Мясо должно быть светло-розового цвета, с приятным запахом.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с курицей
50 минут
Салат «Змейка»
Праздничное оформление салата из курицы и шампиньонов в честь символа 2025 года. Смотрится интересно и станет изюминкой вашего стола.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Маслины без косточки, Сыр, Шампиньоны, Яйца
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка с шампиньонами и сыром
Картофельная запеканка с грибами — универсальное блюдо, которое можно приготовить в будни или на праздники. Грибы могут быть любым: свежими или замороженными, отварными или сушеными, лесными или искусственно выращенными. Грибную начинку можно дополнить мясом или овощами: луком, морковью, зеленым горошком, капустой, болгарским перцем, чесноком или кукурузой. Если отварить картофель заранее, то приготовление запеканки займет намного меньше времени.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Картошка, Куриное яйцо, Овощи, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Чеснок, Шампиньоны
салаты с курицей
50 минут
Салат с шампиньонами и куриной грудкой
Пожалуй, одно из самых вкусных и популярных сочетаний — это нежное куриное филе и грибы. Эти ингредиенты часто используются для приготовления супов, горячих блюд и салатов. Нежный салат с шампиньонами и отварным куриным филе дополняется яйцом и сыром. В качестве заправки вы можете использовать майонез или нежирный сметанный соус.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
киш
2 часа 20 минут
Киш с курицей
Любимый, итальянский пирог для всей семьи. Полезный, вкусный и сытный. Дети даже не поймут, что там есть овощи. Попробуйте приготовить его, и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи, Твердый сыр, Шампиньоны
сытные пироги
1 час 10 минут
Пирог из лаваша с грибами
Очень часто пироги подают на обеденный стол в качестве основного блюда. Это касается несладких пирогов в мясной, грибной, рыбной или овощной начинками. Пироги не обязательно готовить из дрожжевого теста. Одной из альтернатив является пирог из лаваша! Пирог из лаваша с грибами очень вкусный и сытный! Шампиньоны и лук обжариваются на растительном масле, заливка из сметаны и яиц сделает пирог нежным, а тертый сыр превратится в хрустящую золотистую корочку на верхушке пирога!
Ингредиенты: Грузинский лаваш, Куриное яйцо, Мягкий сыр, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
вареники
1 час 10 минут
Вареники с грибами
Для вареников с грибами можно взять и лисички, и шампиньоны, и опята. Любые грибы, которые Вам нравятся. Очень вкусная получается начинка, если приготовить ее с луком. Грибы обычно жарят, но можно и варить. И тот, и другой способ достаточно быстрый. Отварные грибы могут быть чуть более пресными.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Шампиньоны
