Рецепты с сыром и куриным яйцом
несладкие блины
40 минут
Блины с сыром и зеленью
Приготовленные по этому рецепту блины с сыром и зеленью получаются очень мягкими и пышными. Начинка не заворачивается в блинчик, а вмешивается прямо в тесто. Блины получаются немного толще обычных налистников, с нежным вкусом расплавленного сыра и ароматом укропа.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Твердый сыр, Укроп
торты
2 часа
Торт «Новогодний переполох»
Такой красивый и вкусный торт станет идеальным вариантом десерта для праздничного стола.
Ингредиенты: Белый шоколад, Вода (кипяток), Какао, Клубничное варенье, Кокосовая стружка, Кокосовые конфеты, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Яйца
десерты
30 минут
Банан с сыром - французские тосты
Французские тосты появились еще в Древней Греции. Их также называют золотистым хлебом, «бедным рыцарем», хлеб с яйцами, тост из Бомбея и многими другими названиями. Это классическое блюдо из подсохшего хлеба, который вымачивают в смеси молока, яиц и сахара, а потом обжаривают на масле.
Ингредиенты: Банан, Белый хлеб, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло, Твердый сыр
мясная запеканка
50 минут
Мини-запеканки из кабачков и курицы
Запеканка — это блюдо, которое готовится из мелко нарезанных либо превращенных в пюре ингредиентов. Творожные и сырные запеканки незаменимы для завтрака, а картофельные и овощные либо запеканки из макарон — отличная идея для сытного обеда. Сложно найти национальную кухню, в которой не представлена запеканка, отличаются только названия. Так, англичане называют запеканку пудингом, французы — гратеном, а в России много веков назад запеканку называли лапшевником.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
отбивные
30 минут
Отбивная «Медвежья лапа»
Очень вкусная отбивная получается. По совету друзей воспроизвел их рецепт. Очень нежное мясо и ароматное. Подойдет к любому гарниру на ваш вкус.
Ингредиенты: Картошка, Корень имбиря, Куриное яйцо, Оливковое масло, Свиной ошеек, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
40 минут
Фаршированные треугольники из лаваша
Приготовьте вкусную и полезную закуску фаршированные треугольники из лаваша для праздничного стола или тихого семейного ужина. Нежное, мягкое отварное куриное филе, со свежими, сочными помидорами, с остринкой зеленого лука и со сливочно-молочным вкусом расплавленного сыра, в хрустящем лаваше, обжаренном в яичном кляре — это оригинально и сытно.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное филе, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Чеснок, Яйца
запеканка
1 час
Диетическая запеканка из макарон с куриным фаршем
Для тех, кто придерживается диеты, данный рецепт — прекрасная находка. Благодаря хорошему сочетанию ингредиентов, блюдо имеет нежный вкус и душистый аромат. Данная выпечка прост в приготовлении и не требует особого кулинарного мастерства и специальной техники.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Макароны, Молоко, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Твердый сыр
котлеты из курицы
45 минут
Домашние рубленые куриные котлетки с кукурузой и сыром
Рубленные куриные котлеты, приготовленные с кукурузой и сыром, отлично подходят на любой праздничный стол. Куриные котлеты — это вкусное и простое в приготовлении блюдо на каждый день. Такие котлетки хороши и горячими, и уже остывшими. Отлично подойдут как для перекуса, так для ежедневного употребления в любое время суток.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
грибные салаты
20 минут
Праздничный салат с маринованными грибами
Секрет огромной популярности салатов в современной кулинарии состоит в том, что из вполне привычных и бюджетных ингредиентов можно приготовить полезные, вкусные и разнообразные блюда. Огромный простор для фантазии современных хозяек. Мы предлагаем рецепт праздничного салата, на приготовление которого уйдет менее получаса. Ингредиенты — традиционные для европейской кухни. А вкус и презентация — как в ресторане.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Маслины, Сыр
блюда из курицы
20 минут
Быстрая курица с картофелем
Курица с картофелем — это всегда сытное, вкусное блюдо, которое готовится очень просто. В этом рецепте мы покажем, как можно необычно приготовить уже привычные продукты. Курицу нужно нарезать брусочками и обжарить в специях. А из картофеля — сделать большой драник, который нужно начинить мясом и сыром с зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
слойки с сыром
1 час 15 минут
Плетенка с курицей и песто
Не обязательно тратить часы на приготовление выпечки. Возьмите уже готовое тесто и любую начинку. Например, можно сделать несладкую с курицей, помидором и шпинатом. Дополните этот набор тертым сыром и соусом песто. Получится просто и вкусно. При желании курицу можно заменить на индейку.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Копченая курица, Помидор, Растительное масло, Российский сыр, Слоеное бездрожжевое тесто, Соус песто, Шпинат, Яйца
салаты с курицей
1 час
Салат из жареных грибов с миндалем в виде шишки
Вкусная и сытная закуска из грибов с миндалем. Ее оформление в виде сосновой шишки настраивает на праздничное новогоднее настроение. Продукты в салате укладывается слоями, которые промазываются майонезом. Миндаль придает блюду насыщенный, изысканный вкус.
Ингредиенты: Копченая курица, Майонез, Миндаль, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
отбивные
1 час
Свиные отбивные с сыром и кусочками миндаля, с гарниром из салата
Отбивные — быстрое и простое в приготовлении блюдо из мяса. Особенно сытными и сочными биточки получаются из свиной вырезки, а гарнир из салата, который идет в дополнение к отбивным, придает блюду полезности. Если вы еще не пробовали отбивные в кляре с сыром и кусочками орехов, обязательно попробуйте — это невероятно вкусное сочетание.Вырезку, заранее купленную, можно для удобства нарезать на порционные кусочки и отбить молотком, после чего завернуть в пленку и хранить в морозильнике, пока мясо не понадобится для готовки. Это может быть удобно, если вы готовите отбивные часто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Каперсы, Куриное яйцо, Лимон, Миндаль, Оливковое масло, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиная вырезка, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда из индейки
50 минут
Стромболи из филе индейки со свежей зеленью
Стромболи означает пицца-рулет. Сначала начинку укладывают на тесто, затем заворачивают в рулет и запекают в духовке. В рецепте стромболи готовится из индейки и салями. Этот вид колбасы обладает пряным вкусом и готовится из свинины и говядины. Выбирая колбасу для приготовления, обратите внимание на внешний вид. Оболочка может быть с легким налетом и должна легко чиститься. Сыр для пиццы подойдет твердых сортов. Стромболи после приготовления можно обернуть пищевой пленкой и хранить в морозилке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливки, Оливковое масло, Основа для пиццы, Петрушка, Салями, Филе индейки
оладьи
40 минут
Сырные оладьи с кукурузой
Оладьи — традиционное блюдо славянской кухни. По классической технологии его готовят на основе творога. В этом же рецепте представлен вариант сырных оладий. Блюдо обладает приятным вкусом, нежной текстурой и удивительным ароматом. За счет мяса, входящего в состав, оладьи получаются очень сытными и больше напоминают закуску, нежели десерт. При желании вы можете разнообразить блюдо, добавив в него другие ингредиенты — например, ветчину. В таком случае оладьи получатся еще интереснее.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Мясные копчености, Петрушка, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
пирожные
2 часа 15 минут
Легендарный десерт «Павлова» с мандариновым кремом
Этот знаменитый десерт был создан в начале 20 века и назван в честь всемирно известной русской балерины Анны Павловой. Воздушное безе со свежими фруктами и ягодами символизирует легкость балета и балетных пачек. Особенностью безе в этом десерте является то, что во взбитые белки, наряду с сахаром, добавляют крахмал и из-за этого безе получается нежным и мягким внутри хрупкой оболочки. Такая основа очень быстро размокает от крема и сочных фруктов, поэтому десерт собирают прямо перед подачей на стол, не оставляя на следующий день, как обычные торты.
Ингредиенты: Вишневый ликер, Клубника, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мандарины, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Физалис
салаты с рыбой
1 час 40 минут
Салат с рыбными консервами и картофелем
Для сытного и питательного салата с тунцом и картофелем выберите рыбу в собственном соку. Лучше не покупайте "салатный тунец": это рыбный фарш, в котором могут попадаться перемолотые кости, шкурка и внутренности рыбы. В России консервы с тунцом производят из замороженного сырья, поэтому готовый продукт может быть сухим. Консервы из свежего тунца делают в Таиланде, где его вылавливают.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку
салат «царский»
30 минут
Салат «Царский» из семги слабосоленой
«Царский» салат с семгой и морепродуктами можно приготовить, укладывая ингредиенты слоями, или перемешать и выложить в салатницу. Для закуски используйте филе в вакуумной упаковке. Обратите внимание на цвет рыбы. Он должен быть равномерным, в меру ярким и без разводов. Одним из важных этапов приготовления является маринование репчатого лука. Делать это необходимо, чтобы убрать горечь и сделать овощ мягче и сочнее. Из твердых сыров для салата рекомендуется использовать пармезан.
Ингредиенты: Вода, Икра красная, Кальмар, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Сахар, Слабосоленая семга, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Укроп
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные желтком, чесноком и сливочным сыром
Яйца — уникальный ингредиент, который прекрасно гармонирует практически со всеми продуктами. Их сочетают с овощами и мясом, подают в горячем и холодном виде, используют в качестве основного блюда и закуски. Вариантов приготовления яиц множество, поэтому каждый сможет найти блюдо по вкусу. Фаршированные яйца — один из вариантов аппетитной закуски, в которой нежный сливочный сыр отлично балансирует с пикантным чесноком и яичным желтком. Готовое блюдо получается вкусным и очень питательным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Сливочный сыр, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салат «царский»
1 час 30 минут
Салат «Царский» с красной икрой
В преддверии Нового года каждая хозяйка ломает голову над тем, что бы такого приготовить на стол, чтобы удивить гостей. Сделайте салат «Царский» икорный. Это праздничная, яркая и в то же время простая сытная закуска. Украсить салат можно по своему усмотрению. В рецепте предложен один из вариантов — в виде сеточки из майонеза, заполненной икрой. Но можно пофантазировать и из предложенных продуктов придумать свое собственное оформление.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр
закуски из яиц
40 минут
Фаршированные яйца с крабовыми палочками и чесноком
Ни один праздничный стол нельзя представить без разнообразных закусок. Естественно, рецептов их приготовления придумано огромное множество. Остановите внимание на рецепте фаршированных яиц с крабовыми палочками — они займут почетное место на столе. Фаршированные яйца с крабовыми палочками и чесноком очень просты в приготовлении. Начинка состоит из желтков, крабовых палочек, чеснока, твердого сыра и майонеза.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Паприка, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
салаты с рыбой
1 час 25 минут
Салат рыбный из консервов с картошкой классический
Классический салат — холодное блюдо, приготовленное на основе различных овощей и зелени. Особо ценятся и мясные салаты, которые появились относительно недавно — в XIX веке. Сейчас варианты приготовления закуски расширились, поэтому блюда часто готовят на основе рыбы, бобовых и даже фруктов. Салат из рыбных консервов с картошкой — аппетитная закуска, приготовленная на основе тунца. Готовое блюдо получается сытным и питательным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку
салат «нежность»
50 минут
Салат «Нежность» с курицей слоями
Салат «Нежность» с курицей, как правило, готовится слоями. Каждый из них необходимо промазать майонезом. Слои делайте тонкими, чтобы они равномерно пропитались. Салат лучше подавать через пару часов после того, как он постоял в холодильнике. Куриное филе для салата можно приготовить в мультиварке или на пару. А классическим способом, в кастрюле, можно спасти слегка залежавшееся филе. Через 5 минут с момента закипания воды слейте бульон, залейте мясо свежим кипятком и отварите до готовности.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
салат «царский»
3 часа
Салат «Царский» с грибами и куриной грудкой
Этот салат, благодаря эффектной подаче в виде слоев, позволяет разнообразить перечень традиционных праздничных блюд. Блюдо готовится достаточно просто, а ингредиенты безумно вкусно сочетаются между собой. Свежие шампиньоны должны быть белого или слегка буроватого цвета, а на их шляпках не должно быть темных пятен и вкраплений. Обратите внимание: если пленка между ножкой и шляпкой повреждена, значит, эти грибы не первой свежести и покупать их не стоит.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Мангольд, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные сыром
Шпинат — суперфуд, в нем много витаминов и минералов, при этом он низкокалорийный и подходит для диетического питания. Этот универсальный овощ можно добавлять и в салаты, и в горячие блюда. Особенно вкусными с ним получаются холодные закуски, например, фаршированные яйца. Шпинат в сочетании с сыром делает блюдо вкусным и питательным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Паприка, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шпинат
закуски из яиц
55 минут
Яйца, фаршированные грибами и луком
Яйца, фаршированные грибами и луком — вкусное, питательное и полезное блюдо, в котором нежные грибы прекрасно гармонируют с сыром и зеленью, создавая интересный вкусовой баланс. Для приготовления закуски рекомендуется выбирать шампиньоны. В их состав входит множество ценных витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания иммунитета. Кроме того, блюдо можно сделать менее калорийным, заменив майонез сметаной.
Ингредиенты: Грибы, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Твердый сыр
салат «нежность»
20 минут
Салат «Нежность» с огурцом и сыром
Салат с огурцом и сыром — нежное, питательное и при этом очень вкусное блюдо, приготовление которого занимает не более 20 минут. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, создавая интересный вкусовой баланс. Стоит отметить, что блюдо получается достаточно калорийным, так как в его состав входит майонез. При желании его можно заменить нежирной сметаной. В таком случае салат получится намного полезнее и отлично подойдет для правильного питания.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «нежность»
1 час
Салат «Нежность» с грецким орехом
Салат «Нежность» можно приготовить с черносливом и грецким орехом. Яйца в этом рецепте нужно взбить и обжарить, чтобы в готовом блюде был смешанный вкус яиц, а не белок и желток по отдельности. Выбирайте яйца с матовой скорлупой — они наиболее свежие. Глянцевый блеск — признак несвежести. Также свежие яйца не будут издавать звуков, если вы потрясете их над ухом. Цвет желтка или скорлупы никак не показывает срок давности, он зависит от корма птицы и ее породы.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец горошком
сытные пироги
1 час
Открытый пирог с сыром и луком-пореем
Знаменитый киш — открытый лотарингский пирог — уже давно пекут не только во Франции, а количество всевозможных начинок исчисляется десятками. Неизменными остаются только мягкое песочное тесто на основе сливочного масла и обязательная заливка из яиц, сливок или молока. Сочетание в начинке сыра и лука-порея считается одним из самых классических вариантов для киша, наиболее близким к традиционной кухне Эльзаса и Лотарингии.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Лук-порей, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
булочки
1 час
Слоеные булочки с колбасой и сыром
Булочки с разнообразной начинкой — одна из самых популярных видов выпечки. Они есть практически во всех мировых кухнях. Их вкус знаком каждому из нас с детства. Однако многим современным хозяйкам это блюдо кажется слишком хлопотным. Мы предлагаем вам рецепт вкусной ароматной выпечки, которая появится на столе через час. Доверьте приготовление теста и начинки профессионалам, создайте свой маленький кулинарный шедевр.
Ингредиенты: Базилик, Белый кунжут, Куриное яйцо, Полукопченая колбаса, Слоеное тесто, Сыр
сытные пироги
30 минут
Пирог с крабовыми палочками и сыром
Приготовьте необычный, но очень вкусный пирог с крабовыми палочками. Отличный вариант разнообразить свое ежедневное меню, сочетание сыра и крабовых палочек создают нежный и восхитительный вкус. А красивое оформление пирога подойдет даже для праздничного стола, его вкус и внешний вид несомненно оценят все гости и домочадцы.
Ингредиенты: Горчица, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Миндаль, Петрушка, Сливочный сыр, Слоеное тесто
суфле
1 час 10 минут
Запеченный рулет суфле из рыбы
Нежное и мягкое суфле из рыбы — это полезное и очень вкусное блюдо. Такое блюдо подходит для детского и диетического питания. Подавать рулет суфле из рыбы можно в горячем, либо в холодном виде, можно нарезать его на небольшие кусочки или подать запеченным в маленьких формочках. Суфле можно подать с запеченными или свежими овощами, картофельным пюре, зеленью. Это блюдо можно подать как к обычному ужину, так и к праздничному столу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рыба, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи для рыбы, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
фруктовые десерты
1 час 15 минут
Праздничное суфле из облепихи
Это нежное, нарядное и полезное лакомство приятно удивит даже самых взыскательных сладкоежек. Особый вкус облепихи с пикантной горчинкой, ее янтарный цвет и нежная консистенция придают блюду изысканность. Оно докажет, что десерт – не только сладкий, но еще и полезный, и диетический продукт. Этот старинный французский десерт украсит праздничное чаепитие.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картофельный крахмал, Корица, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Морковь, Облепиха, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Соль, Цедра апельсина
тосты
15 минут
Тост с консервированной кукурузой
В тостах с консервированной кукурузой можно использовать любой хлеб и приправу. Консервированная кукуруза — хороший антиоксидант, снижает уровень холестерина и выводит токсины, улучшает свертываемость крови и нормализует уровень сахара. В ней много клетчатки, поэтому продукт полезен при заболеваниях ЖКТ. В составе качественных консервов не должно быть других ингредиентов, кроме зерен кукурузы, сахара, воды и соли. Сочная и нежная кукуруза в банках, на которых написано ГОСТ, а не ТУ.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кинза, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Овощи, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с адыгейским сыром
Тесто фило — вытяжное тесто толщиной с лист бумаги, с которым можно приготовить самую разную выпечку, например, пирог с адыгейским сыром. Он считается низкокалорийным, и в нем в большом количестве содержится белок. Качественный адыгейский сыр должен иметь влажную поверхность и плотную консистенцию, не иметь корочки. Вместо сухарей, используемых в рецепте, можно взять измельченные несладкие галеты или печенье.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Сыр адыгейский, Укроп
багет
25 минут
Багет с тунцом в масле кусочками
Багет с тунцом в масле — вкусная закуска, которая готовится на основе аппетитной рыбы и нежного французского хлеба. Она не только насытит организм, но и напитает его полезными веществами. Дело в том, что в состав рыбы входят полиненасыщенные жирные кислоты. Именно они помогают поддерживать работу сердца. К тому же, тунец повышает концентрацию «хорошего» холестерина и предотвращает аритмию. Багет, в свою очередь, богат различными витаминами, улучшающими зрение и состояние волос.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Тунец в масле кусочками, Черный перец молотый, Чеснок
