![рецепты с кальмаром рецепты с кальмаром](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/100/75/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9zdGF0aWMvdGFncy9mYWxsYmFjay5qcGc.jpg)
рецепты с кальмаром
Еще
Популярное
Для диетического салата или сытного блюда главное понять, как приготовить кальмара, чтобы он сохранил нежную консистенцию и не утратил специфический вкус и аромат. Основное правило — не переваривать моллюска, иначе он станет резиновым. Какое бы вкусное блюдо вы не выбрали среди рецептов, морепродукты необходимо добавлять в самом конце. Из кальмаров можно сделать:
- холодную закуску или горячий салат;
- паэлью, ризотто или пасту;
- суп.
Кроме того, цельные тушки можно фаршировать овощами или другими морепродуктами. Фаршированные кальмары тушатся в соусе или готовятся на гриле.
На нашем сайте мы рассказываем не только чем полезны кальмары и как их приготовить вкусно и просто. Среди рецептов представлены блюда из кальмаров как для будничного ужина, так и для подачи на праздничный стол.